こんにちは　調理師、料理人をしている「rii」です

今回は卵１個で作れる！かわいいお花の卵焼きの作り方をご紹介したいと思います

▼１分間の簡単な作り方動画もあります

作り方

卵１個に塩や砂糖で味をつけます〈お好みで〉

卵焼き器を熱し、卵液の１／３を流し入れて巻きます

これを２回繰り返して小さな卵焼きを作ります

焼けたらラップに包んで巻き簀などで形を整えます

ラップを広げて竹串を５本並べます〈間隔は１．５cm〉

竹串の上にラップを被せて手で押さえます〈ズレ防止〉

ラップで巻いた卵焼きを手前に乗せてクルッと巻きます

両サイドを輪ゴムで縛ってこのまま冷まします

冷めたらラップを外します

８等分にカットします

お弁当箱に詰めます

丸くくり抜いたパプリカを乗せたら完成です

パプリカの他にハムや人参でも代用可能です
卵焼きに乗せるときに少しマヨネーズをつけてあげるとズレ防止になります

卵１個で作れるお花の卵焼きでした
ぜひ参考になれば嬉しいです

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