こんにちは、ベーグル犬８８５です。サッカーWカップ　ドイツに勝利！！！！

本日は新規オープン店のご紹介。

11月7日（月曜日）三股町植木の交差点の近くに「cafe食堂　とことこ」がやっとオープン！

やっとというのには理由があり、インスタをフォローしていた筆者としてはとっても楽しみにしていた開店報告。実は、このカフェは2年近く前にインスタを開設して、オープンまでの道のりを日報のようにアップしていたのです。（お店のInstagram（外部サイト））

しかしオープン初日もメニューはカレーのみ。カレー屋とは聞いてないし、きっと来週はメニューが増えているだろうと期待しましたが、次の週に増えたのは焼きカレーとパフェ。小出しにメニューを増やしてくるのは、チラリズム？正直言って摩訶不思議。

どんなカレーなのか気になり、実食に行きました。

店長です。

「宮崎県産の黒毛和牛とマンゴーの欧州スパイスカレー」（店内1,540円税込）（テイクアウト1,512円税込）

野菜やお肉をじっくりと何日も煮込んだ雑味のないとろとろの欧風カレー。一口ごとに、ほろほろに細かくなったお肉の存在が分かるし、和牛の味と食感にも満足。スパイシーだが辛みは抑えられ、まろやかさの理由はマンゴーと季節のフルーツのおかげなんだと思います。

見た目はフレンチレストランで出てくる上品なカレーです。

美味しかった！！！！！！

オープンメニューとして選ばれたカレーライス。料理人のご主人は元々ホテルのフレンチシェフ。その後イタリアン、日本料理店と経験。中華料理を作る事とスパイス研究を趣味として20年近く続けているとのこと。途中大手企業で営業等も経験した。

ご主人の基盤となったフレンチの欧風カレーに、20年間研究していたスパイス、地元の食材、日本一おいしい宮崎の黒毛和牛とマンゴーや季節のフルーツを入れたカレー。一球入魂ならぬ一鍋入魂カレー。

これが「cafe食堂 とことこ」の名刺代わりメニューと実感。

筆者が食べていた時に、男性がひとりで入店してきましたが、既にリピーターが多数いるそうです。

メニューはどんどん増えていく予定

◯焼きカレーはご飯の上にカレーをのせて焼いているドリア風。

フードメニュー

※取材した11月中旬の金額とメニューです。まだまだメニューが増える予定です。

• 宮崎県産黒毛和牛とマンゴーの欧風スパイスカレー

1400円+税　税込み価格（店内 1540円 テイクアウト&外テーブル1512円）

大盛り　+300円（税込み価格 店内330円　テイクアウト&外テーブル 324円）

サラダ・ドリンクのセット　+200円(税込み216円)（+50円でドリンク大盛りも出来ます）

アイスコーヒー／ホットコーヒー／おれんじジュース ／りんごジュース

• 焼きカレー　1,400円＋税
• とろとろ卵入り焼きカレー　1,480円＋税

ドリンクメニュー

• ホットジンジャー　３５０円＋税
• 大人のジンジャーエール　４００円＋税
• ホットミルクジンジャー　４３０円＋税
• 自家製スモモサイダー　４００円＋税
• ジュース（オレンジ・りんご）２００円＋税
• コーヒー／紅茶　３００円＋税

デザート

二種類の贅沢バニラともちもちコーヒーゼリーのパフェ５００円＋税

店長は柴犬のムギさん。

「cafe食堂とことこ」の従業員は店長の柴犬のむぎさんとご夫婦の１匹と２人。

温もりある店内。民家のリビングのよう。

可能な限り自分たちで古民家を改装したとのこと。ご主人の大好きなホームセンターハンズマンに毎日のように通いながら作業していたらいろんな出会いが…。

水はセルフサービスで、ミント水とレモン水、おすすめはミックスです。

やっと食べに来られて嬉しかったです。

ドックランを作ったり、新しいメニューを考えたり、まだまだ開拓途中のとことこさん、すでに地域の皆さんの交流拠点になっています。これからも楽しみです。

また伺います。