こんにちは。料理研究家のゆかりです。

今回は、ブルーベリーヨーグルト蒸しパンの作り方をご紹介します。蒸し器もなしでフライパンで手軽に作れます。

ブルーベリーヨーグルト蒸しパンの作り方

材料（6個分）

• ホットケーキミックス 150g
• 牛乳 100ml
• 無糖ヨーグルト 50g
• ブルーベリー 60g
• 砂糖 30g
• サラダ油 大さじ1.5

作り方

1. ボウルにヨーグルトと砂糖と牛乳とサラダ油を順番に加えてよく混ぜる。
2. ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。
3. ブルーベリーを2/3ほど加えて混ぜ、型に入れ残りのブルーベリーをトッピングする。
4. フライパンの底から1cmほどのお湯を沸かし型を並べ、蓋をして中火で10分蒸して完成。

ポイント・コツ

• ブルーベリーは冷凍でもOKです。
• ヨーグルトを加えるとしっとりとした食感になります。
• 材料は加えたらその都度よく混ぜてください。
• 蒸しあがったら竹串をさしてチェックしましょう。

おわりに

いかがだったでしょうか？材料も手軽で作り方もすごく簡単です。ヨーグルトでふわふわしっとり！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

※おうちで簡単に作れるレシピ動画をYouTubeで毎日配信紹介しています。
ぜひ＋フォローしてチェックしてみてくださいね。

執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

料理系YouTuber：料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ(チャンネル登録者数101万人)