こんにちは！

「楽しいことだけする」「小さなことは気にしない」をモットーに活動する、わくわくコミュニケーターのmizueです。

『BACON Books & cafe』に行ってきました。

関東学院大学 横浜・関内キャンパスB1Fにあるブックカフェです。

こちらは、学生･学校関係者以外の一般でも利用できるんです。

店舗名は「知は力なり」で知られるイギリスの哲学者フランシス・ベーコンにちなんで名付けられたんだそう。

関東学院大学と有隣堂が連携して運営するカフェで、こだわりの「選書」が特徴的なブックエリアもあるんです。

店内は、ソファ席、カウンター席があり、明るい雰囲気。

学生さん、地域の方、様々な方が利用しています。

ランチメニューの中から、『サーモンソテー　ハーブサワークリーム添え（1150円）』を選びモバイルオーダーします。

しばらくして提供された『サーモンソテー　ハーブサワークリーム添え』は、バゲットも一緒です。

サーモンのいい香りもたまりません。

プレートにはサラダも一緒で彩りも鮮やか。

まずは、サーモンをそのまま一口。

とってもジューシーで、皮がパリパリです。

塩胡椒が効いていてそのままでもおいしい。

続いて、ハーブサワークリームをつけていただきます。

さっぱり爽やかさが増しました。

サーモンとの相性抜群です。

サラダがたっぷりなのもうれしかったです。

醤油ドレッシングがよく合います。

大学内にある市民の知的交流の場に行ってみませんか？

雰囲気がいいので、ゆっくり過ごせますよ。

こだわりの 食材を使ったお料理やアルコール類も楽しんでくださいね。

それでは、今日も「わくわくな１日」を！