こんにちは！

子どもでも食べやすい、炊飯器レシピを研究しているやみーです。

今回は炊飯器だけで、誰でも簡単に作れる「大学芋」を紹介します。

作業時間はたったの3分（炊飯時間は除く）。材料を炊飯器に入れて完成するので忙しい日にもぴったりです。

さつまいもが旬の時期に、ぜひ作ってみてください。

大学芋の材料

・さつまいも 2本

・砂糖 大さじ 4

・しょうゆ 大さじ2

・水 大さじ3

炊飯後（お好みで）

・黒ごま 適量

大学芋の作り方

1.さつまいもを切り、水に10分さらす

さつまいもをよく洗い、皮つきのまま一口サイズに切ります。

切ったら水に10分ほどさらします。

2.さつまいもの水気をよく切り、炊飯器の釜に入れる

3.砂糖を入れて混ぜる

砂糖を加えて、さつまいも全体に絡めるように混ぜます。

4.さらに、しょうゆと水を入れる

5.炊飯スタート

私は「調理モード」で55分炊飯しました。

（お使いの炊飯器によって時間が異なりますので、調整してください）

4.炊飯後、お好みでごまを振ったら完成

全体を混ぜて、お好みで黒ごまをふりかけてください。

ポイントと注意事項

・炊飯器によって、火加減が違うので、時間はあくまでも目安です。焦げないように様子を見ながら時間調整をしてください。

・5.5合炊きの炊飯器を使用してます。

・故障や事故を防ぐため、炊飯器の取扱説明書をご確認ください。

おわりに

炊飯器で簡単に、ほっこりおいしい「大学芋」が作れます！

やさしい甘さとしょうゆの風味がきいた味なので、お子さんでも食べやすいです。

「おかわり～！」と言われること間違いなし！

さつまいもが旬な秋に、ぜひ作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介していますので、ご覧ください！

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