青森市浪岡、ＪＲ浪岡駅から徒歩3分位の所にあるのが、創業80年以上という老舗の「うの食堂」です。お店の前には広めの駐車場がありますが、お昼時には駐車できないほど混雑しています。

店内はとても広く、カウンター、テーブル席、小上がり席があり、1人でも家族大勢でも入りやすいお店です。

ラーメン、焼きそばなどの麺類はもちろん、カツ丼、カレーなどのご飯類や定食のメニューも充実しています。どれもリーズナブルな価格設定ですね。

大盛メニューも充実しています。ラーメン大盛は麺が2玉、特盛は3玉だそうです。ふつうのラーメン1玉でも量が多いと思いますので、注文される方はお気を付けください！

今回注文したのはラーメンです。透明感のある優しいスープは焼干しや椎茸などの出汁がきいている、昔ながらのあっさりラーメンです。

麺は自家製麺で、中細の縮れ麺です。ツルツルとした食感で程よい弾力があり、スープにからんで美味しくいただけます。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、お麩が入っています。青森では昔ながらのラーメンにはよくお麩が入っています。お麩にスープの出汁がしみてとても美味しいんです。

老舗食堂の昔ながらのあっさりラーメンを食べに訪れてみてはいかがでしょうか。