2023年2月、湊川IC近く国道2号線沿いにオープンしたCafe＆Bar「MA Coffee」へ行ってきました。黒と白のかっこよくておしゃれな外観。シンプルですが存在感があります！

昼はCafe、夜はBar

Cafe＆Bar「MA Coffee」は、お昼の部と夜の部に分けて営業されていて、お昼はハンドドリップで丁寧に仕上げる珈琲ショップ。夜はbarになります。

今後、畑やシェアルームもできるみたい。

今後、お店の裏手に畑やシェアルームも開設予定で、店内にはライブやギャラリースペースもあります。今回お伺いしたカフェスペースを含むこの建物エリアを「MANONOMA」とされています。

夜のBarタイムは食べ物持ち込みOK

珈琲の味はこだわりの2種類。その他、紅茶やレモネードなどもあります。
夜のドリンクは一杯500円。夜のbarタイムは食べ物は持ち込みが可能です。そして今後、近隣の飲食店と提携しフードロス対策の取組みも考えてるそうです。

木の温かみを感じる店内。優しい雰囲気で落ち着きます。

夜のbarタイムは照明が変わり、雰囲気が変わるそうですよ♪

ドリップバッグやコーヒー豆の販売もされています。こらもまたシンプルでかっこいいパッケージ♪

コーヒーは注文を受けてから丁寧にハンドドリップで1杯ずつ淹れていただけます。めちゃくちゃいい香り。

テイクアウトは道路側の窓からも注文できます。

温度や注ぎ方に気を使いながら丁寧に注がれたこだわりのコーヒーです。

香りが良く程よい苦味で飲みやすくてとても美味しかったです。人と人の繋がり、そしてこの街を大切にされているのが伝わりました。気になる方は公式Instagramもチェックしてみて下さい♪

動画もありますので是非ご覧ください♬