富山市本町にある「うしまる」は、富山初、お肉を1枚から注文できる焼肉専門店です。1人に1台ロースターが使用できるので、おひとりさま焼肉も楽しめるお店として人気があります。今回は、こちらのお店で1人焼肉ランチをしてきたのでご紹介します。

お店に到着するとランチメニューが張り出されており、何を食べようか悩ませてきます。牛タンやホルモンにするか焼肉の盛り合わせにするか・・・並にするか上ににするかなど頭の中が肉に支配されていきます。とりあえず中に入ってから決めることにして、扉を開けました。

カウンターの後ろには、1枚から注文できるお肉のメニューがズラリと書いてあります。（ランチタイムも追加で1枚からお肉が注文できます）これらを眺めていると焼肉の盛り合わせが食べたくなったので、焼肉ランチ上を注文しました。

注文を待っていると、テールスープが出てきました。優しい味のスープで、空腹の胃が落ち着きます。実は、こちらのお店にランチタイムに行くのは3回目。しかし、いつも満席で入店できない日が続いていました。今回は、タイミングが良かったのかようやく焼肉ランチにありつけます。

ランチには、スープ・小鉢・ご飯がセットになっています。スープやご飯は、おかわりもできるのでたくさん食べる方にも安心のお店です。焼肉の盛り合わせを提供するときに、お肉の説明もしてもらえます。今回は、在庫の関係でいつも上の焼肉ランチには盛らないサーロインのお肉がお皿に乗っていました。店内には、お肉の情報が書かれた黒板があったり様々な部位の説明が書いてあったりしていたので、お肉に相当なこだわりがあるお店だと感じました。

1人焼肉が初めてなので、どれから焼こうか迷いました。しかし、1人なので誰に気を使うこともありません。食べたいものをロースターに乗せ、まずは音と匂いを楽しみます。そして焼けた順から、タレや塩に付けて食べました。赤身が多い部位から食べましたが、肉の味がしっかりしているので塩でも十分に美味しかったです。タレは、あっさりとしていますが脂の多い部分のお肉にピッタリの味付けでした。

お肉を自分のタイミングで焼いていくので、好きな焼き加減が楽しめます。大勢で焼肉へ行くのも楽しいですが、いつの間にか焦げてカリカリになった焼肉が出来上がっていることがありませんか？1人焼肉なら、そんな心配はありません。好みの焼き加減・好みの食べ方で焼肉を堪能できるのが、こちらのお店です。夜は、1枚からお肉を注文できるので更に自分らしい焼肉を楽しめるでしょう。

初めてのおひとりさま焼肉でしたが、自分好みに堪能できたので大満足でした。お給料日は、特上を頼んでみたいなと思います。また、焼肉の他にも焼肉屋のカレーというメニューがあり、店内にいるお客さんが結構注文していました。600円というリーズナブルな価格も魅力的なので、こちらも気になります。

こちらのお店は、上質なお肉を1人でじっくりと向き合えるお店でした。ランチタイムなので、夜の営業よりリーズナブルにお肉を味わえるのもおすすめポイントです。お店が満員の場合もありますが、美味しい時間を過ごせるので是非一度足を運んでみてください。