こんにちは！

「楽しいことだけする」「小さなことは気にしない」をモットーに活動する、わくわくコミュニケーターのmizueです。

今朝は『Soup Stock Tokyo』で朝ごはん。

『Soup Stock Tokyo』は、食べるスープの専門店です。

店舗限定にはなるけれど『朝のスープセット（税込590円）』があるって知ってましたか？

『朝のスープセット』は好きなスープのSサイズにご飯かパンがついたもの。

『Soup Stock Tokyo』では、毎週食べられるスープがお店ごとに変わります。

今朝、私が訪れたCIAL桜木町店のラインナップは6種類。

・オマール海老のビスク

・イタリア産トマトのミネストローネ

・梨のラッサム

・豚肉とトマトのストロガノフ

・赤レンズ豆と白身魚のトルコ風スープ

・ユッケジャン

今回は『梨のラッサム』を選びます。

白胡麻ご飯か、パン（石窯パンか全粒粉パン）が選べたので、石窯パンでお願いしました。

カウンターで注文・支払いをし、すぐにスープが載ったトレイを渡されます。

店内はカウンター席が20席。

『梨のラッサム』は、南インドの定番料理『ラッサム』に、梨を加えたもの。

酸味のあるトマトスープとスパイシーな香辛料が香ります。ガーリックのパンチも効いています。

見た目が大根のようなジャガイモのようなものが、ごろっと３つ。

これが梨でした。

口に入れると梨の甘さが優しく広がります。

途中でトッピングさせているヨーグルトを溶かして食べるとマイルドな味わいに。

スープに入ってるのは規格外の梨のようで、そんなことも聞くとさらに気持ちも穏やかになり、スープが身体に染み渡ります。

スープの味がしっかりしているので、石窯パンもなくてはならない存在でした。

中はしっとり外はしっかりとしていて、スープに合う素朴なパンでした。

朝ならではのうれしいセットが食べられて、今日も１日頑張れそうです！

それでは、今日も「わくわくな１日」を！