2024年3月15日（金）にオープンしたチーズ工房「大田原チーズステーション」に行ってきました。

2024年3月15日は一粒万倍日と天赦日、寅の日が重なる縁起の良い日で、大田原チーズステーションのフェイスブックの投稿でも「サイコーの日」とのことでした。

「大田原チーズステーション」の場所は、栃木県酪農業共同組合の県北支所とクーラーステーションの跡地です。

お店に入ると、チルドケースの中に複数の種類のチーズが並んでいました。

チーズの種類は4種類。「大田原」や「小滝」など、地名にちなんだネーミングが面白いです。

それぞれのチーズに合った、オススメの食べ方も紹介されていました。

お伺いした日はチーズの試食も。ウォッシュタイプのチーズ「大田原」を試食させていただきました。

「大田原」は、塩水で洗いながら熟成したチーズで、ほのかな塩味と深みのある味わいは、お酒のお供に良さそうです。

フロマージュフレタイプのチーズ「飛雲（ひうん）」は、いちごジャムと合わせたものの試食をいただきました。

「飛雲（ひうん）」は、ジャムや蜂蜜をのせたり、パンやクラッカーにのせて食べるのがオススメだそうです。

自家製ソフトクリームミックスを使ったソフトクリームと「飛雲（ひうん）」を購入。

「チーズ屋さんのソフトクリーム」は1個税込500円でした。

「飛雲（ひうん）」は100g/1個550円（税込）。

賞味期限は購入日からおよそ2週間ほどでした。

ソフトクリームはミルクの味が濃厚ながらもさっぱり。チーズはクラッカーにのせていただきました。

他のチーズも気になるので、ぜひ再訪したいと思います。

「大田原チーズステーション」が気になった方は、ぜひ行ってみてくださいね。

【店舗情報】
大田原チーズステーション
所在地：〒324-0062 栃木県大田原市中田原１９０１
電話番号：0287-53-7941