今年も開店！期間限定の農家レストラン関の里

実は蕎麦の生産量ランキングで毎年上位に入っている山形県。県内各地では美味しい蕎麦の栽培が盛んに行われています。山形県内で栽培されている蕎麦の品種は、山形の在来種である「最上早生」や、最上早生の品種改良で生まれた「でわかおり」が主となっているそうです。

そんな美味しい蕎麦の栽培が盛んな地域の一つである米沢市は、蕎麦の名店が多い印象。その市内で、地元産の蕎麦粉「でわかおり」を使用した期間限定でオープンする蕎麦屋があると知り、早速足を運んできました。

米沢市の奥座敷、小野川温泉を通り抜け白布温泉に向かう途中。眺めの良い田園風景の中に現れたのは「南原コミュニティセンター関分館」

この建物を利用して、5月から11月の期間限定でオープンするのが、今回の目的地「農家レストラン関の里」です。

農家レストラン関の里のオススメ「源流そば」

農家レストラン関の里で提供されるメニュー「源流そば」は、地元産のでわかおりを使用した二八蕎麦。

さすが、なめらかな食感と香りの豊かさが特徴の蕎麦粉「でわかおり」を使用した蕎麦。

蕎麦の風味を楽しむため、蕎麦つゆに浸し過ぎず蕎麦をすすると、口の中に蕎麦の良い香りが広がりました。

食感はなめらか、細麺なのでスルッと喉を通り抜けていきます。

そしてお次は野菜の天ぷら。添えられた塩、または蕎麦のつけだれでいただきます。

かき揚げには玉ねぎとピーマン・干しエビ、他にはナスとカボチャ・ちくわの天ぷらでした。

蕎麦屋の天ぷらって高いイメージがありますが、これで400円はリーズナブル。

農家レストラン関の里のメニュー

農家レストラン関の里のお品書きにはお餅メニューもあります。

餅も結構人気のメニューらしく、この日はほとんどの人が、そばと一緒に注文されていました。

農家レストラン関の里の営業期間

開店期間は5月から11月となっていますが、平日は営業しておらず、基本的に開店期間の第二・四の土日と一部の祝日となっています。

農家レストラン関の里のカレンダーによると以下の通りの営業となっているようです。

建物入り口では採れたて野菜の販売も！どれも新鮮でついついお財布の紐が緩んでしまいます。

また、10月14日（土）、15日（日）は、源流の里「関の秋まつり」として、最上川源流手打ちそばの提供や関の特産物即売会・作品展などのイベントが催される予定です。

春から秋にかけての期間限定オープンの「農家レストラン関の里」、是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

農家レストラン関の里の場所と店舗情報