「日常に着物とラーメンを」「NEXT□」「大阪府：難波駅」

完全キャッスレスのお店もちらほら見かけるようになりましたね。

ラーメン屋さんではこちら、大阪難波の道具屋筋の中にある「NEXT□（ネクストシカク）」さんもそんなお店の一つです。

窓のない黒い外観。このらーめんの提灯がなければラーメン屋さんとはわからないでしょう。

詳しい外観は行ってからのお楽しみといことに。

お支払い画面は最後に写真で載せておきますね。

牡蠣をメインにしたラインラップで、

• 牡蠣白湯「koeru」1000円
• 牡蠣清湯「ikasu」1000円
• 牡蠣つけ麺「asobu」1100円

なかなか攻めたネーミングですが、このラーメンの特徴を見事にとらえた名前なんです！

ラーメンをご紹介する前に一言。

タイトルに書いていますがこちらのお店、アートとラーメンの融合ということで扉を開けた瞬間から別世界に飛んでいきますのでご注意を　笑

入店で驚いてほしいので詳しくは現地で見てみてくださいね♪

なめらかな平打ちストレート麵。

麺にもしっかり主張があるので牡蠣のエキスが濃いスープにも負けません。

名前の通り「牡蠣を超える牡蠣スープ」！！

豚×鶏×牡蠣のトリプルスープは香りから牡蠣に飲み込まれていきます。

蒸して旨味を閉じ込めた牡蠣が一粒トッピングされています。

大きな鶏チャーシュー。しっとりしています。

各種クレジットカード、電子マネーやバーコード決済が利用可能です。

現金は一切使用できませんのでご注意ください。

つけ麺のほうも少しご紹介。

穂紫蘇が美しく映える綺麗な白い麺は珍しい超平打ち麺。

きしめんよりももっと幅広で見た目にも楽しい一杯です。

なめらかでちゅるんっと啜ることができる独特な食感です。

少し麺と一緒に内装も映っていますが、来店のお楽しみにしてください！！

待ち時間があっという間に過ぎてしまうと思いますよ♪

着物ラーメン女子・あき

「日常に着物とラーメンを」をモットーに和装でグルメ活動☆

関西を中心に大好きなラーメンを大好きなお着物を着て食べ歩く活動をしています。

関西テレビ「よ～いドン！」本日のオススメ３のコーナーに出演中です。

ラーメンが大好きで多いときは年間５００杯を超えることも。

365日ほぼ毎日外食なので美味しいお店を見つけたらご紹介していきたいと思ってます。

着物はハードルが高い！気軽にお出かけ出来ない‍！こんなイメージを払拭し、着物を着ていてもラーメンを食べてもいいしハンバーガーにかぶりついてもいいんだと思ってもらって、私も着てみようかな？と1歩踏み出すきっかけになれば嬉しいです。

美味しさを伝えるため「ラーメンソムリエ」「調理師免許」「利き酒師」「ラーメン女子プロ検定・第一期生」取得しました！

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