ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留では2024年11月1日よりAFTERNOON TEA with “SIROCCO”「ホワイトクリスマス」を提供。
しかもスイスの紅茶ブランド「シロッコティー」をフリーで楽しむプランも用意。3,000円安くなる方法は、記事の最後に紹介しています。

≪絶景と共に楽しむアフタヌーンティー≫

新橋駅から徒歩３分。クリスマスアフタヌーンティーは、ホテルの24階にあるオールデイダイニング「ハーモニー」と、バー･ラウンジ「THE BAR」で提供。テーブルによっては東京タワーや浜離宮恩賜公園など、東京の絶景とともに楽しめます。

今回のアフタヌーンティーでは、特別にウェッジウッドの人気シリーズで花やフルーツが立体的なエンボスで飾られた「フェスティビティ」シリーズの食器を用意。アイボリーの器が上質さを添えています。

≪味わい満喫のスイーツとセイボリー≫

身を寄せ合うように並ぶのは、上段の可愛らしいスイーツたち。純白のウェッジウッドの上には、「ストロベリーショートケーキ」とホワイトチョコをまとった「ストロベリーチョコレートディップ」の色鮮やかな赤が添えられます。
さらにノエルの文字が輝く「レモンタルト」やミニグラスに入った「クレーム・ド・アンジュ」、芳醇な「ストロベリー生チョコレート」も並びます。

２層になった「クレーム・ド・アンジュ」は、濃厚なフロマージュブランやドゥーブルフロマージュをベースに、爽やかな酸味のレモンゼリーをトッピング。
レモンタルトはフワフワのメレンゲにノエルのオーナメントを飾ります。中にはレモン果汁と玉子、バターを加えた濃厚で甘酸っぱいレモンクリームを閉じ込めています。

「洋梨の炙りと紅茶鴨のピンチョス」や「ズワイガニ、ホタテ、れんこんのレムラード仕立て」、「若鶏と白身魚のムース サフランマヨネーズとともに」は、どれもこだわった味つけばかり。

紅茶を混ぜた餌を与えた紅茶鴨は、強いコクと柔らかさが特徴。その紅茶鴨をアンディープ（チコリ）と炙った洋ナシではさみ、香り豊かなピンチョスに仕上げています。

ほぐしたズワイガニとホタテ、れんこんを、マヨネーズやケッパーマスタードのソースで和えた一品。エディブルフラワーやとんぶりが飾られ、様々な味と食感を楽しむ小さな贅沢です。

さらに別のお皿にはセイボリー２点も並びます。
「マッシュポテトとビーフパストラミ カリフラワーのフリット添え」と「スモークサーモンとマスカルポーネのサンドウィッチ」

小皿に入ったマッシュポテトはしっとり滑らかな口あたり。小麦粉をまぶして素揚げしたパリパリのカリフラワーを、パストラミとともに添えています。

トッピングしたシャンティークリームの中には大きな苺が一粒隠れ、雪の結晶をかたどったホワイトチョコやパールクラッカンが飾られます。甘酸っぱいイチゴのムースやヨーグルト、スポンジも加わり、甘さ控えめ。底に敷かれたフランボワーズソースとイチゴなど、ジューシーな果実感も楽しめました。思いのほか軽やかに食べられるシメパフェにぴったりの一品です。

≪貴重な紅茶 SIROCCO（シロッコ）ティーを体験≫

スイスの高級紅茶ブランド「 SIROCCO（シロッコ）」を飲めるのも貴重です。
通常プランではシロッコティーが１杯含まれていて、その他コーヒーや紅茶をフリーフローでいただけます。オススメは「シロッコティーフリー」プランで、緑茶、ハーブティー、フルーツティーなどシロッコティーを飲み放題で楽しめます。

シロッコはティーサッシェ（ティーバッグ）とポットが運ばれ、蒸らし時間を確認してゲスト自身の手でいれます。トウモロコシを原料とするティーサッシェは、コットンの糸で縫い合わせた手作り。美しい手仕事にも魅了される紅茶です。

生産数の少ないクリスマスシーズン限定のハーブティー「ホワイトクリスマス」を飲めるのも価値ある体験。白茶をベースにアップルピースやカルダモン、シナモン、バニラなどをブレンド。
スパイシーで爽やかな風味が、スイーツの余韻をリセットしてくれるので、多彩な味を楽しむアフタヌーンティーにはピッタリです。

≪3,000円も安くなる予約方法は？≫

通常プランの場合はドリンク付きで1人7,500円。「SIROCCOティーフリー付き」は9,000円。ところが、ホテルの公式サイトで予約すると、SIROCCOティーフリーがついて1人6,000円（税サ込）に驚きのディスカウント。
3,000円も安くなって、希少なSIROCCOティーも数種類試せる断然お得な予約プランです。