高知市の東のほうにある町・高須。そこに「ラーメン屋 藁しべ」というお店があります。透き通った黄金色のスープが美しい白醤油ラーメンが人気のお店です。

こちらのラーメン屋が2024年8月下旬に現在の高須のお店を閉店し、新本町に移転オープンするそうです！

高須の「ラーメン屋 藁しべ」

「ラーメン屋 藁しべ」が2024年8月中旬現在あるのは高知市高須。とさでん新木駅から徒歩約1分の場所です。周辺には「マルハン高知高須店」や「マルナカ高須店」があります。

私が様子を見に行った時は営業時間前だったので、お店の前には「今日も黙々と仕込中」という看板が出ていました。

その看板が立てかけられているボードには高知市新本町に移転する旨が書かれています。こちらの高須のお店の営業は8月25日を予定しているそう。

実は「ラーメン屋 藁しべ」はもともと新本町にお店があり、この高須のお店は昨年2023年3月末ぐらいに移転してきたんです。ですので今回の移転で新本町に「戻ります」と書かれているんですね。

ちなみにこの「ラーメン屋 藁しべ」の跡地には、10月ごろに高知市百石町にある「つけSOBA GOKU-TUBUSHI（ゴクツブシ）」が移転オープンするそうです。

新本町の「ラーメン屋 藁しべ」

「ラーメン屋 藁しべ」の移転先の高知市新本町のお店。もともと「ラーメン屋 藁しべ」があった場所です。

近くには塩田公園があります。

移転先のお店の扉には9月1日オープン予定の張り紙が！

もともとお店があった場所に戻っての再スタート。お店が遠くなる方、近くなる方、いろいろとあるとは思いますが、どちらでもおいしいラーメンは食べることができるので、食べたい！　と思われた時に足を運んでみてください♪