こんにちは。業務スーパーマニア歴10年のおうちごはんと日常です(*^-^*)

今回は業務スーパーの強力粉を使ってコーヒーロールパンを

焼いたのでレシピのご紹介です。

生地はホームベーカリーにおまかせなので簡単です。

市販のコーヒーシートを使いましたがなければ

インスタントコーヒーとグラニューで作れます

材料

作り方

業務スーパーの強力粉　(*^-^*)

型にクッキングシートをひいておく

ホームベーカリーに仕上げのときたまごとアーモンドスライス、コーヒーシート以外を入れて生地コーススタート

一次発酵まで終わらせる

ベンチタイム15分おく

生地を伸ばす。型の大きさと同じくらいまで成型する

コーヒーシートを生地の上にのせる

シートが無い場合はインスタントコーヒーとグラニュー糖を

たっぷり振りかける

クルクル巻いていく

とじ目はしっかり閉じる

９個にカットする

2次発酵　室内で1時間から2時間発酵させる

溶き卵をぬりアーモンドスライスをのせる

オーブン余熱190度スタート

190度で15分から20分で焼き上げる

完成(^^)/

中はふんわりです

コーヒーの香りが癒されます。（笑）

トッピングのアーモンドスライスがコーヒーと良く合いますね

コーヒーの香りが部屋中に広がります

おやつにも朝ごはんにもおすすめです。

冷めてもおいしいですし

レンジで温めなおしても( ´∀｀ )

ぜひお試しくださいね。

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