【川崎市高津区】人気芸人も唸った?この薬膳カレーがすごい!! 油茶と黒ニンニクも併せてぜひ食べて
こんにちは!
いつも、地元のおいしいお店や楽しいイベントなどの情報を発信しています、俳優のAshです。
先日、ランニングの途中にすごいカレー屋さんを見つけましたので、ぜひご紹介させてください!!
末長交番前の友季
それは、こちらのお店、末長交番前という交差点のすぐ近くにある、薬膳カレーの友季(とき)さんです。
溝の口駅からだと、洗足学園の前をずーっと歩いてきて、15分。
武蔵新城からだと、南武沿線道路を溝の口方面へ歩き、第三京浜をくぐったらすぐに左折。約17分くらい。
正直駅からのアクセスは良くないですが、ここは、以前飲み仲間から「おいしいよ、絶対行くべき」と聞いていたので、ランニング中に見つけたときには驚喜!!
ちょうど11時過ぎたところで、お店も開いていたので、迷わずにのれんをくぐります。
店主の百瀬友季子さん
「いらっしゃい!あら、初めて?」と元気に迎えてくださったのは、店主の百瀬さん。店名の友季は、百瀬さんの名前である友季子(ゆきこ)からとって、読みを変えたものなのだそう。
友季子さんは、もともと漢方薬局の娘として生まれ、生い立ちからずっと漢方とのつきあいがありました。「うちのカレーは、身体を治すカレーだから!」とニコニコしながらその効用をお話ししてくれます。
店内はテーブル二つ
4人がけテーブルが二つの店内。壁側に座ると、カウンターの友季さんのお話がよく聞けますが、後ろに貼ってある能書きは読めません。理解力が試されます!(笑)
ウエルカムドリンク
「うちのお店はなんと、ウエルカムドリンクがありまーす!」と友季さんが出してくれた「ウコン茶」。
これがまた、身体中の毛穴が開きそうな苦さ!(笑)
一気にいただきます!! うーん、デトックス!! 手前のテーブルのお水をセルフでいただきます。
薬膳チキンカレーが看板メニュー
友季の看板メニューはこちらの薬膳チキンカレー。ミニだとワンコインからなんですね。
効能は身体を中心から温め、血液やリンパの流れを良くし、発汗作用があるそう。便秘や胸焼けの解消にも効果があるようです。
A定食が処方箋(定番)
チキンカレーに、油茶と小鉢がついたA定食が、もっとも出るメニューとのことで「これがうちの処方箋だからね」と友季ママが勧めてくれました。
後述しますが、お笑い芸人の「さまぁ〜ず」のお二人もこちらのメニューを召し上がったとのこと。
では、A定食の小(1,000円)を注文します!
小鉢にはニンニクが
A定食についてくる小鉢は、黒ニンニク。炊飯器で蒸して作るそうです。
「ニンニクの匂いは『アリシン』という成分なんだけど、それがこのニンニクの白い部分。蒸して黒くなる過程でその成分が変化するので、黒いニンニクには匂いはほとんどないです、フルーツみたいに甘いのよ」と友季さん。
こちらが黒いニンニク。
「このままたべてもいいけど、カレーの味変につかうからね。」と言っていました。
おしゃべりしているうちにA定食きました!!
こちらがA定食
薬膳カレーが美しい!!!
カレーの付け合わせには「キャベツのマンルン」(しんなりしたキャベツのおつけもの)が入っています。
このごはんがまたすっごいおいしい!!
生姜、パプリカ、ゴマといっしょに炊き込んだ、友季のカレー専用の「赤めし」なのだそうです。
油茶
こちらが油茶(ゆちゃ)。ナッツを粉状にして溶かし、甘みをつけてあります。韓国ではユルムチャというやつですね。
これがまたおいしい!飲む信玄餅!(笑)
滋養強壮や美肌に効果があるそうで、毎日食べたいくらい!
二回味変する
さて、カレーですが、2回の味変をぜひ!と友季さんから教わりました。
まず一回目は、黒ニンニクをスプーンで潰して、まぜて食べる。
二回目は、テーブルに置いてある唐辛子の入ったオイルをかけて、辛くして食べる。
たしかに味が変わってこれはまたすごい!!
2度目の味変後には、汗がガッツリでてきました!
「モヤさま」にでます
さて、実はこちらのお店、なんと今週の火曜日にあの人気番組「モヤさま」に出るのだそうです!! 放送前に来ることができてラッキーでした。
友季さんから、収録の時の裏話をきくのも楽しい時間でした。
ぜひみなさんも観てみてくださいね!!
友季さんの故郷の味も
友季さん、長野のご出身ということで、カレー以外にもおいしいものがあります。
こちらはスンキ漬け。野沢菜のようなものなんですが、味見させていただくと、これがまた絶妙の醤油味で、美味し過ぎて!
お持ち帰りで買いました。50グラム=100円なので、150グラム買いましたが、もっと買えばよかった。(ランニングの時は身軽にしたいからあまりものを持てる態勢ではなく…)
蕎麦も!!
そして、長野といえば蕎麦!!
24日からは年越し蕎麦メニューが始まるそうで。
わたしは必ず、食べにこようと決意しました!!
テレビに出ると、しばらくは忙しくなっちゃうかな?
でも、美味しさは変わらないので、予約をしてまた、食べに行きますね!
友季さん、ありがとうございました! 火曜日の番組放送が楽しみです!!
手造り薬膳 友季(とき)
住所:川崎市高津区末長2-11-12
電話番号:044-856-1165
営業時間:ランチ=11時〜14時、ディナー=18時〜22時
定休日:日曜日、月曜日
公式Facebookページ:手造り薬膳 友・季