cafe Moelleux （カフェ モエル）にお邪魔してきました。

お店の場所はイオンモール桑名のすぐ近くです。

お店の前に駐車スペースもありますよ。

店内は明るくオシャレな大人空間です。

インテリアの中でも特にダッチコーヒーの器具が気になりました。

最近では見かけることが少なくなった方法ですが、お湯を使わずお水でゆっくりと時間をかけて抽出する方法です。

じっと見ているとポタっ、ポタっと1滴ずつコーヒーができてきて、一杯分のコーヒーを抽出するにはかなりの時間がかかります。

そんなこだわりのアイスコーヒーはカフェイン少なめのスッキリとした味わいながら、香りとコクはあり本当においしかったです。

ねこの形のマドラーもかわいくて、ミルクを入れなくてもおいしいコーヒーなのですがつい使いたくなります。

今回は14時から注文できるこちらの『ブリュレのプチふぉん』をいただいてきました。

シフォンケーキの上部がキャラメリゼしてあって、真ん中にはクリームがたっぷりと入っています。

ナイフで切込みを入れると、とろ～りクリームが流れ出して感動！

ぜひ動画で収めてほしいシーンですね。

シフォンケーキはかなり大きいのですが、ふんわり軽いのでペロリと完食してしまいました。

土日祝の11時まで限定のモーニングも一度食べてみたいし、11：00～14：00（土日は11：30～14：00）限定のランチも盛況で賑わっていたので気になりました。

時間によっていろいろなメニューが楽しめるカフェモエルに訪れてみてはいかがでしょうか。