Yahoo!ニュース

おいしいだけでない!健康にもひと役買う五目ご飯をストックしよう

Cast@気象予報士・防災士気象予報士・防災士

今回は「イザメシ 五目ご飯」をご紹介します。
アレルギー物質(特定原材料等)28品目不使用です。

炊き込みの香りと味で食がすすむ

袋を開けると、乾燥したお米とスプーン、脱酸素剤が入っています。

調理は袋に熱湯、もしくは水を入れるだけです。
水量により雑炊にもできます。

袋のチャックを閉めて、熱湯は15分間、水は60分間待機します。
今回は熱湯を入れています。

15分後完成。ご飯はふっくらしています。
具材は底にあるのでよくかき混ぜます。

袋から直接食べられるため、食器はいりません。洗い物がなく、使い勝手が良いです。
即席にもかかわらず、炊き込みの香り・味はバッチリ。
豊富な具材で五目ご飯単品でも飽きません。見た目も色とりどり。

五目ご飯は名前のとおり、通常5つの具材が混ぜられています。
一般的には以下の具材が含まれています。

  • しいたけ
  • たけのこ
  • にんじん
  • 干し貝柱(もしくは鶏の胸肉など)
  • こんにゃく

本商品は干し貝柱の代わりに、ほたて貝ひも(ほたての周りのひらひらした部分)を使用。
ごぼうも含まれているため、「六目ご飯」と言っても良いかもしれません。

タンパク質、ビタミン、ミネラルなどのさまざまな栄養素をバランスよく摂取できるため、健康に良いです。
たけのこやこんにゃく、しいたけは食物繊維が豊富で便秘解消に期待できます。

上のショート動画で調理をまとめています。

【備蓄用食料】最低3日分用意しよう

今回ご紹介したご飯は長期保存食です。大災害の非常時やアウトドアで役立ちます。
5年の長期保存が可能(試食としてぜひ召し上がってくださいね)。

巨大地震など大災害が起これば、あらゆるものが入手困難になる恐れがあります。
スーパーなどが大きく壊れると買い物ができません。営業している店舗には人々が殺到します。
そのため、備蓄用の飲食物が必要。最低3日分、できれば1週間分の食料を備蓄したいです。
生活支援はすぐに行われない可能性が高く、しばらく自力で生きる必要があるからです。

以下の記事でおすすめの備蓄用お菓子をご紹介しています。
お菓子は心の栄養。家族やお子さんのために備蓄しておきたいです。

【お菓子】おすすめの非常食33選|すべて実食レビュー・5年以上保存可能(外部リンク:レジハック)

気象予報士・防災士

気象予報士・防災士。災害対策のプロです。防災に役立つ「ガジェット・グッズ・ライフハック」を発信。読んで楽しい・分かりやすい・ためになるご紹介をします。食べた非常食は150以上。上級救命技能認定者(東京消防庁)・熱中症予防管理者(指導員)・ファイナンシャルプランナー・日商簿記・ヘルスフードカウンセラー・フェムテックアンバサダーの資格も保有。お金や食に関わる防災知識も豊富に持っています。災害から皆さまの「命と暮らし」を守ることが目的です。

Cast@気象予報士・防災士の最近の記事