高岡駅前のお好み焼きと鉄板焼きのお店「Cocotte Bar〜ココットバル〜」を訪れました！

この日はママさんと店長さんの女性2人が気さくに迎えてくださいましたよ。

店内はテーブル席とカウンター席があります。早い時間から常連さんの男性がお二人と楽しく飲んでいらっしゃいましたよ。その雰囲気は女性１人でも気軽に入れそうなくらいにアットホーム！

メニューは、お好み焼き、モダン焼き、ネギ焼きなどさまざま。

焼きそばや、鉄板焼きも充実しています。

それでは、早速お好み焼きを注文してみましょう。ちょっと変わったメニューがあるよ、ということでそちらにしてみましょう。富山県のソウルフード・昆布が５種も入った昆布のお好み焼きだそう！

生地の中に１種類目、刻み昆布が投入されました。人気の鉄板焼きソーセージロールも注文してみましたよ♪

薄く焼いた生地でクルクルとソーセージが手際よく巻かれていきます。お好み焼きも焼き上がったようですよ！

薄く塗られたソースの上に残り４種の昆布が乗せられていきますよ。完成です！　４種のチーズのピザならぬ、５種の昆布のお好み焼き！

保温のためにあつあつのフライパンに乗って登場です。とってもオシャレですね！　昆布大好き県民のために色も削り方も違う４種の昆布が映えています！！

お好み焼きで昆布の食べ比べができますよ。４種の昆布の食感や塩味が刻み昆布が入った生地と相まって美味しい！

こちらも完成！　モチモチした生地に、パリッとピリ辛ソーセージがウマイー！　思わず一杯いただきたくなります。

常連さんとおしゃべりをしながら美味しいお好み焼きを頂いたあとは、ママさんと店長さんお二人でお見送りいただきました。

ちなみにCocotte Bar〜ココットバル〜は、高岡七夕まつりの高岡駅前歩行者天国に合わせて2024年8月3日(土)・4日(日)昼12時から夜まで通しての特別営業になるそうですよ！

モーニングやランチの日もありますよ。美味しいお好み焼きと楽しい空間です。高岡駅前とかなり交通の便がいいので、お酒も楽しみやすいのではないでしょうか。ぜひ訪れてみてくださいね！