海外の一般家庭で見た事ないコンロで作られた一品に衝撃を受けた理由。
町ブラ中の
出来事です…
お招き頂いたお宅のキッチンは
それはもう激渋で
そこで作られるコーヒーと
日本のコーヒーの比較話からの…
気持ちの大切さに気付かされる
深すぎる一杯！！！
日本のキッチンとは
一味も二味も違いまくる
これぞ海外旅の真骨頂とも呼べるべき
初めて見るスタイルのキッチン！
写真でもお分かりいただけると思いますが
ドラム缶の上のガスコンロは
圧巻のずっと弱火！！！
ただこれも「豪快な発想」という
コメディな感覚では収まらない
現地の生活環境の事情なども絡む
深いものでした！
その国のリアルな部分を見たいと思う
自分にとって
お宅やキッチンを見せていただけるのは
本当にありがたいことで
そしたらそこから
笑いや感動や考えさせられることなど
色々なものを得ることができて
学ばせていただけて…
今回のコーヒーも
今まで味わったことのない
深く濃いものになりました！
それと同時に
たとえハードな環境であろうと
知り合って時間を共有した旅人を
自宅に招いてもてなしてやろうと
考えられる紳士のような方々は
本当の「おもてなしの心」を
持っている人たちだと痛感して…
言葉だけではない「おもてなし」を
日本人としてしっかり
意識していきたいです！
