西院で山小屋風の焼肉店として人気の焼肉ホルモン「シオミ」が2024年10月18日で創業から５周年を迎え、京都中央市場ツアーや名物ホルモン焼きの振る舞い、壬生金山湯風呂上りの焼肉ツアーなど29日まで連日ユニークなイベントを開催しています。

朝8時からは朝食もやっていて、ランチタイムまでは元気玉食堂として明るく気さくなスタッフのドーラさんが出迎えてくださいます。朝一番に仕入れた魚の料理やおばんざいなどの小皿約10種の乗ったおにぎりプレートが人気なのですが、その日の仕入れによって活きのいい食材で特製朝定食も作ってくださいます。

この日は、おでんと新鮮なマグロが入ったとのことで、丼の定食もありました。麹と柚子胡椒で炊いためちゃ美味の出汁がほど良く染み込んだおでんが最高です。マグロ丼は京都洛北鷹峯で文化2年（1805年）創業の松野醤油の麹醤油で漬け込むこだわり。添加物を一切加えず生絞り醤油に麹を加え、再発酵させた濃厚な醤油です。

この日のドーラの日替わりランチは、天然鯛の赤だしと焼きチーズすじカレーでした。シオミでは水素水や八代目儀兵衛の米など体に優しい食材にこだわっています。ドーラさんは、来られた人に「朝からほっこりとして、元気になって帰ってほしい」と明るい笑顔で語ってくださいました。

夜は、塩見哲平代表を中心に、丹波いづつ屋さんの黒毛和牛はじめ良質の肉を使った多くのキャンパーを魅了する中落ちカルビや天肉、つらみからいちぼや極上ヘレ、失敗しない食べ比べメニューもあります。アットホームな雰囲気の中で美味しい焼肉を提供されています。

時にはカニ鍋などの魚料理が出されることも。塩見代表は、キャンプが好きで、子どもたちなどのキャンプインストラクターもされていて大のアウトドア派。さまざまなワークショップなどで講師などもされています。

壬生界隈に来られたら立ち寄ってみられてはいかがでしょうか！

焼肉ホルモン「シオミ」（外部リンク）京都市中京区壬生東檜町34-2　075-748-9457