水炊きやもつ鍋が美味しい「萬代」という居酒屋は、お昼になると牛すじうどんが美味しい「萬庵」というお店になります。富山市のマンテンホテルからも近いこちらのお店のランチを食べてきたので、ご紹介します。

ビジネス街や飲み屋街からも近い富山市本町にあるこちらのお店の外観は、和風の落ち着いた雰囲気です。暖簾をくぐり店内に入ると、カウンター席にテーブル席がいくつかありビジネスマンのランチタイムで賑わっていました。初めて利用したお店だったので、戸惑っているとすぐに笑顔が可愛らしいスタッフが声をかけてくれて、カウンター席に案内してくれメニューを説明してくれたのが印象に残っています。

メニューの説明を受けて、とり天丼や麻辣ジャージャーうどんも気になりました。しかし、元祖牛すじうどんという看板メニューをどうしても堪能したかったので、牛すじうどんと日替わり丼セットを注文しました。この日の丼は、ハンバーグ丼。期待が高まります。

10分もしないうちに、ランチが提供されました。うどんの器が大きいので分かりづらいかもしれませんが、ハンバーグ丼はかなりボリュームがあります。（最高）早速、看板メニューの牛すじうどんを啜ります。あっさりとした透き通った出汁に柔らかめの優しいうどん、ゴロゴロ入った牛すじ・・・どれもが完璧に美味しい。好みによりますが、あっさりとした美味しいうどんが好きな方は、こちらの牛すじうどんがおすすめです。汁を飲み干してしまうぐらい、最後の一滴まで美味しいうどんでした。元祖牛すじうどん凄い！

美味しかったのは、うどんだけではありませんでした。こちらのミニハンバーグ丼、今でも忘れられないぐらい好みのハンバーグでした。外食が多いので手作りっぽいハンバーグを食べるのは久しぶりだったのですが、お母さんのハンバーグを思い出すような優しいハンバーグです。シンプルにトマトソースがかけられているのも、ドストライクでした。ご飯との相性も抜群！！また、このハンバーグ丼を味わいたいです。

牛すじうどんは、濃いめの甘辛い出汁だと思い込んでいましたがこちらのお店の牛すじうどんは、違いました。あっさりとしたスープの中に様々な旨味が溶け込んで、どんどん箸が進みます。ミニ丼は、ミニとは言えないようなボリューム感の丼で温かい味がしました。おふくろの味が恋しいとき、また訪れたくなるお店です。

こちらのお店は、ランチだけでなくお弁当もやっています。このボリュームで、500円という破格！正直、値段を聞いてびっくりしました。市役所にもよく配達に行っていると言っておられたので、ビジネスマンからも人気のお弁当です。お弁当やミニ丼は、日替わりになっています。これからも通って、様々なメニューを試してみたいと感じました。ご馳走さまです。