サンモールの地下1Fにある「麺や 日の出」に行ってみた。

基本メニューは、
塩ベースの「日の出らーめん」、
醤油ベースの「日の出醬油らーめん」、
「カレーライス」の3種類。

トッピングやセットメニューが豊富で、セットメニューはお得感がすごい。

例えば「日の出らーめん」単品だと680円だが、「小盛カレー」をセットにしても880円という安さ。
サラリーマンも大満足のボリュームだ。

ラーメンに味玉は必須派の私は「日の出醬油らーめん味玉入り」を注文。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、白ネギ、小松菜。

きれいに澄んだスープからひと口。

動物系と野菜からとった出汁を使用しているらしく、
それぞれの甘味がいい感じにマッチしていて、少し甘さのあるあっさりとした味わい。

麺はつるつる食感でのど越しがいい。

味玉もいい具合！

こちらのラーメン、推奨している食べ方がある。

①まずはそのまま、運ばれてきたラーメンの味をしっかり堪能したら、
②コショウを少々。味にアクセントがはいる。
③最後に少量のお酢を入れて食べる！
酸っぱくなるのかと思いきや、甘みのあるスープに酸味がプラスされて、むしろ味が引き締まったようす。

店内は広めのカウンターにテーブル席などがあり、ゆったりとした空間。
感染対策用のパーテーションで仕切られていて、こもり感がある。
店員さんも親しみやすそうな女性が多く、
女性一人でも入りやすいのが嬉しいところ。