出汁でお酒がすすむ……。
蕎麦屋で定食を食べながらお酒を飲むのは、とても贅沢な時間だと気付きました。一人で入りやすい場所というだけに、気軽に一杯楽しめるのが良いですね。

今回は、ホワイティうめだにある「蕎麦居酒屋 弦」さんにお邪魔してきました。

「梅田駅」直結の蕎麦居酒屋へ

蕎麦屋で飲む風習が江戸時代からあったと言われますが、それってどんな感じなのだろうかと気になっておりました。

各線「梅田駅」からホワイティうめだをすすみ、泉の広場につくまでの道中で「蕎麦居酒屋」という文字が目に入り、初めて挑戦することにしました。

こちらが「蕎麦居酒屋 弦」さんです。

お昼のピークを過ぎた頃に入店しましたが、店内は仕事の休憩中らしきお客さんで賑わっていました。一人もしくは二人で来ている方がほとんどです。客席が53席ある広いお店なので、スムーズに案内してもらえました。

定食とともに焼酎を味わう

注文したのは、「蕎麦屋のだし巻きと天ぷら定食」です。お酒は、「雲海」という宮崎の蕎麦焼酎（550円）をロックで。蕎麦居酒屋というだけに、お酒の種類が揃っています。

定食の内容は、天ぷら3種（えび、ししとう、かぼちゃ）とだし巻き、蕎麦、お漬物、ご飯です。

注文してから提供までのスピードが想像以上に早くて驚きましたが、サクサクで温かい天ぷらにホッと安心しました。やはりお昼は、早くておいしいのが有り難いです。

まずは天ぷらとだし巻きで焼酎をちびちびと。

「雲海」は口当たりがやわらかく、まろやかな味ですが、喉をとおるときにはキレがしっかりとありました。この蕎麦焼酎が、だし巻きによく合います。

蕎麦をすすると、鰹と昆布から取った出汁の香りがふわっとしてきました。食べていると一気に体が温まります。

最後は出汁を飲みながら焼酎を飲んでいました。

出汁も完食。お腹がいっぱいです。

広い店内を見渡すと、同じように一人でお酒を飲んでいる方がおられました。蕎麦屋さんは一人のお客さんが多いこともあって、より気軽にひとり酒を楽しめそうな気がします。蕎麦屋で食事をしながらさくっと一杯。お仕事帰りや休日にいかがでしょうか！