ふわっふわのシフォンケーキ、最高です…！！

10月にオープンしたハコノナカ

先日、下溝に「自宅工房をオープンされて製造・販売している」ところがあるとお聞きしたので早速行ってきました。

こちらがシフォンケーキをメインとしたお店、ハコノナカ。

名前の通り「はこのなか」を開けると、そこには笑顔が溢れてくる。そんなささやかな幸せを届けたいという店主さんの想いを店名に込めたのだそう。

看板商品の米粉のシフォンケーキは、麻溝台にある昔の味たまごのたまごを使用し、メレンゲの力だけでふわふわに仕上げたもの。

この日はクーベルチュールを使用した、チョコシフォンや…

オレンジピール入りアールグレイなどがありました。

営業日は日曜・木曜（不定休）のみ。商品が売り切れ次第、閉店となります。筆者が伺った日は、続々とお客様が来店していました。オープンしてまだ日が浅いですが、すでに人気店！

私が今回購入させていただいたのはこちら！

カップシフォンと…

ミニカヌレ…

クリームサンドプレーンいちご…

プレーンシフォン！

カップはひとくちサイズでとにかく食べやすい！　見た目のかわいさも、ポイント高しです。

ミニカヌレは、小さなおてて要員で4歳の子どもに持たせてみました。かわいい…。

そして看板商品である、シフォンを食べてびっくり。ふわっふわの生地と優しい甘さ。おいしくて、幸せ気分…。

一度食べたら「あのシフォンがまた食べたい」気持ちになります。これはぜひ一度、皆さんにも食べてみて欲しい！　営業日の詳細は公式Instagramにてご確認ください。また、ご予約もDM・お電話にて受け付けています。

店主さんお1人で

営業されているので、お客様が多い時はお待ちいただくことになります。

●ハコノナカ●

〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝３０８−２４

090-4845-1472

11時～16時（まくなり次第閉店）

営業日　木曜　日曜