こんにちは、地域のイベント情報や訪れたお店を紹介する上越市在住のライター hare（ハレ）です。
日々の暮らしの中で見つけた、上越市の魅力を再発見できる身近な情報をお届けしています。

大杉屋惣兵衛 お馬出し店の「葛アイス」

皆さんは、上越市本町にある創業1592年の老舗和菓子屋「大杉屋惣兵衛」のお馬出し店」で密かに人気の「葛アイス」をご存じでしょうか？

「葛アイス」とは、葛（くず）と寒天を使用してつくるアイスです。溶けても液状化しないため、再度冷凍すれば再びアイスとして楽しめる、まさに溶けないアイスとのこと！

味は、濃厚ミルクと爽やかパインの2種類です。普通のアイスよりもヘルシーで、さっぱりとしたやさしい甘さなので、いくらでも食べられてしまいそう・・・！　　

シャリシャリでモチッとした食感が新しい、この夏にぴったりのひんやりスイーツですね♪　

街歩きの休憩にもおすすめ

「大杉屋惣兵衛 お馬出し店」では、お店の前にベンチがあります。訪れたこの日は30度を超える真夏日で、少し休憩させてもらうことにしました。

日陰なので比較的涼しく、さらに麦茶まで置いてくださっています。街の皆さんへの心遣いがうれしいですね。

皆さんもぜひ、「大杉屋惣兵衛」の葛アイスを食べて、この暑い夏を乗り切りましょう！

●大杉屋惣兵衛 お馬出し店
〒 943-0832 新潟県上越市本町3丁目3-7
・営業時間：10:00～18:00
・定休日：水曜日