簡単なのに娘が大喜び！あのミラノ風ドリアをメスティン1つで再現【初心者向け簡単キャンプ飯】
こんにちは。兼業主夫のケンです。
娘が大好きなミラノ風ドリアをキャンプ場でも簡単に作れるようにとレシピを考えてみました。
そのためメスティン(飯ごう)を使っていますが、もちろんフライパンでも作れます。
とっても簡単で美味しいので、実際に作ってもらえると嬉しいです。
材料
- 米 1合
- 水 200ml
- ターメリック 少々
- 塩 ひとつまみ
- ホワイトソース 1/2缶
- ミートソース 1/4缶
- ピザ用チーズ 50g
- パセリ 適量
作り方
(1) メスティンに米と水を入れて30分給水させ、ターメリックと塩を加えて混ぜ合わせる。
(2) 容器にホワイトソースとミートソースをいれ、アルミホイルで覆い蓋をする。
(3) 固形燃料に火を付けてメスティンを火にかける。メスティンの上にホワイトソースとミートソースをのせて温める。
※ホワイトソースとミートソースは別途温めてもOKです。
(4) 15分ほど加熱したらメスティンの蓋を開け、ホワイトソースは全面に、ミートソースは中央にかける。
(5) ピザ用チーズを周囲にかけて蓋をし、固形燃料の火が消えるまで加熱する。
(6) 10分ほど蒸らしてから蓋を開け、バーナーでチーズを炙って焦げ目を付ける。
(7) 仕上げにパセリを散らす。
缶詰のホワイトソースとミートソースを使うためとっても簡単に作れます。それなのに娘からはまた作ってとリクエストしてもらえるぐらい気に入ってもらえました。
作り方は下記動画からも確認できます（調理シーンから始まるように設定しています）。よろしければこちらもご覧ください。
YouTubeの『兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル』では今回紹介したようなキャンプ場でも作れるような料理を紹介しています。簡単で作れそうなものばかりですので、ぜひご覧になってください。
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