おむすび専門店「恩結び-on-」（おむすびおん）がオープンして話題を呼んでいます。オープン日は、2024年1月12日(金)。お店の場所は、大阪メトロ御堂筋線東三国駅から徒歩で約3～4分の宮原2丁目。実際に訪れてみました。

オーナーの高井由美子さんのおむすびに掛ける情熱や、おむすび専門店開店までの奮闘等が注目される評判の新店「恩結び-on-」。

「えっ、これがおむすび屋さん！」と新店「恩結び-on-」のおしゃれな入り口に驚きながら入店。

実は「恩結び-on-」は、オーナーの高井由美子さんのおむすびに掛ける情熱や、おむすびの専門店開店までの奮闘等が多方面の注目を集めるお店。テレビでも何度も取り上げられています。大き目でほんわりとした美味しいおむすびの味と共に、快活で美しい女性オーナーさんの親切で気持ちの良い接客も人気とか。

大き目でほんわりとした美味しいおむすび。専門店で修業し、材料にもこだわり。

おむすび専門店「恩結び-on-」のパンフレットに語られている店主の高井さんからのメッセージがコチラ。

東京都豊島区北大塚の有名店「おにぎりぼんご」で修業されました。2023年には「お米ソムリエ」「白米ソムリエ」の資格も取得されたそうです。熱意と徹底した研鑽の姿勢に脱帽です。

お好きなおむすびに、追加でトッピングをプラスして自分だけの味に♪「恩結び-on-」のカスタマイズ。

「恩結び-on-」のカタログに掲載された「おむすびメニュー」。種類も多くて選ぶのがたのしそうですね。更に、お好きなおむすびにトッピングをプラスしてカスタマイズできます。お値段も分かりやすくていいですね。

店内にも、おにぎりの種類が一目でわかる大きなメニューボードが置かれていました。

ちなみに、お店の外の柱にもメニューがディスプレイされていました。入店の前にも検討出来るので良いですね。

Instagramには、バレンタインシーズンにピッタリの3月14日迄提供される期間限定のキュートなおむすびも載っていますよ♪

出来立てをスグ食べられるイートイン席が、ゆったりと設置された店内。

「恩結び-on-」のおむすびを、温かいニギリたてで食べてもらうために、イートイン席は、ゆったりとしています。「肉吸い」というお吸い物と一緒に食べると、更に満足感が味わえるとか♪

壁には、オススメおむすびの写真が数多くピンナップされています。そして、お花等の色んなお祝いが飾られています。

オーナーさんのお人柄や、美味しいおむすびを応援するファンの方が、たくさんいらっしゃることがわかりますね。

おむすび専門店「恩結び-on-」は、JRの東三国駅からも徒歩で約3～4分の場所。北大阪信用金庫東淀川支店の近くです。

おむすび専門店「恩結び-on-」では、お電話やLINEで予約を出来ます。まず注文、そして後で受け取りに行くというのも便利ですね。

お近くにお立ち寄りの際は、おむすび専門店「恩結び-on-」に是非一度お立ち寄りになって、美味しいおむすびを食べたり、テイクアウトしてみられてはいかがでしょうか。　

おむすび専門店「恩結び-on-」

〒532-0002 大阪府大阪市淀川区東三国1丁目20-2