【那覇市】数量限定の素材や調味料にこだわったギルトフリーな間借りカレーで健康的にカレーを頂く！

地域ニュースサイト号外NETライター（那覇市）

2023/9/21(木) 18:00

栄町市場の一角にある居酒屋「花咲か爺さんの家」。こちらを昼間間借りしているのが沖縄野菜と豆と水・塩・油にこだわったギルトフリーなカレーを提供する「シホノカリー」です。

中に入ると店内はまさしく居酒屋さん。夜は時間無制限の食べ放題飲み放題のお店で、日によっては大将が海で釣ってきたマグロを振る舞うこともあるようです。こちらも気になります。今年大阪から沖縄に移住した笑顔が素敵な店長のシホさん、ご縁があってこちらの「花咲か爺さんの家」を昼間間借りしているとのことでした。

お水はセルフサービスです。

こちらがメニューです。スパイスがお好きな人はAの１１種類スパイスシホノカリー、豆やかぼちゃの甘味を感じたい人はBの島カボチャとレンズ豆のカリー、ガッツリと頂きたい人はCのサバとトマトの濃厚カリーがオススメとのことでした。迷ったら二種盛りもできるようです。

こちらはAの１１種類スパイスシホノカリーです。元々大阪でヴィーガンの教室をやっていたという店長のシホさんならではの、素材や調味料等にこだわった身体に優しいギルトフリーなカレーは沢山のスパイスの旨みと刺激が見事に調和していて、とても美味しいです。ごろごろ焼かれている色鮮やかなピーマンやパプリカや茄子も食べ応えがあります。