こんにちは、地域情報発信ライターのFUNEです。

今回は、2024年5月7日に長野県飯田市北方にOPEN予定のCalf.Crepe.Cafe（カーフクレープカフェ）さんにお話を伺ってきました。

店主の神谷さんの将来の夢は、子牛から育てることができるようなひろ～い牧場を営むこと。カーフクレープカフェは、そんな夢の実現に向かって営まれているクレープ屋さんなんですよ。

牛乳にこだわって仕上げたクレープ生地が評判の、ずっしり重たいコスパ最高クレープ！ どんなメニューが出そろうのか楽しみですね。

Calf.Crepe.Cafe（カーフクレープカフェ）にはどんなメニューがある？

カーフクレープカフェは、2024年2月までJR飯田駅の駅チカで営業されていたお店です。ハロウィンやクリスマス仕様のキュートなクレープをWebニュースやインスタグラムで見かけたことがある方も多いのではないでしょうか？

飯田市北方でリニューアルオープンする新店舗でも、メインメニューはクレープになるそう。人気のスイーツ系はもちろん、お惣菜系など30～40種類の基本メニューが展開予定です。

新店舗は以前よりも広いお店になることもあって、今後は定食メニューや軽食メニューにも、力を入れていくのだとか。そのほか、お子様連れにも嬉しいキッズメニューもそろうということでした！

主なメニューを、以下にまとめてみます！

Calf.Crepe.Cafe（カーフクレープカフェ）はどんなお店？ 出店場所はどこ？

イートインとテイクアウト、どちらにも対応してくれるカーフクレープカフェ。

12卓40席の広々とした新店舗には、ちょっとしたキッズスペースも併設されています。座席同士の間も比較的ゆったりしているので、ベビーカーでも訪れることができそうです！

教室を思わせる大きな黒板には、その時々のおすすめメニューが掲載される予定。

お店の場所は、元は四川料理 楽楽鮮　伊賀良店があった場所。伊賀良小学校の近くですね。地図データは、この青字になっている個所をクリックしてご確認ください。

Calf.Crepe.Cafe（カーフクレープカフェ）で食べられるクレープの特徴

1番の特徴は何と言ってもボリューム！ お客さんにクレープを手渡すと「重たっ！」という反応が返ってくることが多いのだとか…♪

クレープ生地には2タイプあり、もちもちでふわっと厚みのあるクレープ生地と、パリパリ系生地のメニューが分かれているんだそうです。

モチモチ食感が好きな方も、パリッと食感がお好きな方も楽しめそうですね。

家族で楽しみたい♪ Calf.Crepe.Cafe（カーフクレープカフェ）

「子ども連れのご家族など、地元の方に気楽に使ってもらえるようなお店を目指しています。」と語ってくださった店主・神谷さん。

今後は広々としたお店を活かしたクラフト雑貨の販売や、店舗イベントなども行う予定なのだそうです！

キッチンカーの出店要請や、お店でのイベント開催希望者なども随時受付中だとのことでしたので、気になった方は問い合わせをしてみてはいかがでしょうか。牛を愛する優しい口ぶりの店主さんが、対応してくださいますよ。

最後までお読みいただきありがとうございます。今後も、飯田市・豊丘村の情報を発信していく予定です。ご興味のある方は、FUNEのプロフィールからフォローしていただけるとうれしいです。