2023年7月2日（日）、高花平にワッフル店「BonBons（ボンボン）」がオープンしました！　「BonBons」は、甘い物好きな店主さんが作る創作ワッフルやかき氷（季節商品）のお店です。「高花平に新しい風を！」をコンセプトとしたお店です。

6月30日（金）のプレオープンにお邪魔してきた様子をお届けします！

店内は新しく清潔感があり、鮮やかなグリーンの壁が目を惹くオシャレな雰囲気です。

こちらの席以外にソファ席もあり、私はそちらを利用させていただきました。

こちらがメニューです。写真を撮り忘れてしまったのですが、裏面にドリンクメニューがありました。コーヒー（ホット・アイス）・紅茶（ホット・アイス）・ウーロン茶・リンゴジュース・オレンジジュース・コーラから選べます。どれも250円で、ワッフルとセットで50円引きとなります。

デコワッフルバーはショーケースにあります。（反射して見えなくなってしまっていますが、右下はポテトサラダのワッフルサンドです。）

夏季限定カキ氷のメニューも。

1番オススメとInstagramに載っていた、揚げワッフルバーを注文しました。揚げワッフルーバーのお店は三重県では初なのだそうです！　味はシナモンシュガー、一緒に行った友人も同じものをチョイス♪

揚げたてのワッフルバーはとっても美味しかったです！　表面にはシナモンシュガーがたっぷり、ジャリジャリした食感がたまりません。ワッフルは外はカリッとしていますが中はしっとりフワフワ、かなり満足感のある1本です。アイスコーヒーと一緒に甘くて幸せなひとときを過ごしました。

お昼ごはん用に、れんこんきんぴら×大葉のワッフルサンドをテイクアウトしました。フワフワのワッフルときんぴらのシャキシャキ感が楽しい食感です。ワッフルの優しい甘さと惣菜のしょっぱさがこんなに合うなんて…！　と新しい発見でした。大葉の爽やかな風味も加わって、美味しくいただきました。

友人がテイクアウトしたデコワッフル（チョコ×カラフル・チョコ×ナッツ）も、とっても美味しかったそうです！

店主さんは幼少期にお母様と作られたマドレーヌやクッキーが忘れられず、お菓子作りが大好きになったそうです。そこからお菓子作りの道に進むことを決め、専門学校を卒業された後、飲食業の経験もされています。

「誰かに作ってもらった甘い物を食べるってすごく幸せ」…その思いから、スイーツのお店がない高花平に「BonBons」をオープンさせ、甘い物で幸せを感じてもらえたらと考えていらっしゃるそうです。今回のプレオープンでは、店主さんのその気持ちがとても伝わりました。

揚げワッフルバーの他にも気になるメニューがたくさん！　「BonBons」にぜひ足を運んでみて下さいね♪

【BonBons（ボンボン）】
住所：三重県四日市市高花平3丁目1‐73
営業時間：10時30分～17時30分
定休日：木曜日・日曜日
駐車場：店舗裏2台・連合自治会集会所駐車場（四日市高花平郵便局裏）10台ほど
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