福岡市観光ライターげきぐるです！
「博多でラーメン屋を探している」「美味しいラーメンを食べたい」「塩ラーメンが好き」という方に「博多鶏塩らぁめん みやびや」はおすすめです。

博多鶏塩らぁめん みやびやは、博多駅南にあるラーメン屋です。福岡市では珍しい塩ラーメンを提供するお店で、塩ラーメン店の中ではかなり有名なお店です。
今回久々の来店。このげきぐるでは初登場ですが、相変わらず美味しかったです。お出汁や塩のバランスがとにかく良い！そして、鶏めし（おにぎり）がまた美味しいんです！

【福岡市 博多駅南】博多では珍しい塩ラーメンを提供！「博多鶏塩らぁめん みやびや」

博多鶏塩らぁめん みやびやは、博多駅南にあるラーメン屋さんです。

福岡市では珍しい塩ラーメンや醤油ラーメンを提供しており、かなり貴重なスポットです。特に塩ラーメン好きは要注目のお店です。

実は今回2回目の来店。げきぐるでは初めての紹介です。以前いただいた塩ラーメンと鶏めし（おにぎり）が衝撃的な美味さだったので、リピートしました！

みやびやは博多駅から徒歩14分で行くことができます。

お店入り口の右側を見ると、「みやびやのこだわり」があります。
みやびやは普通の塩ラーメンではなく、「鶏塩らぁめん」です。鶏は、鹿児島県産の赤鶏を使用しています。食レポについては後ほど紹介します。

お店に入ると、テーブル席、カウンター席がそれぞれあります。今回はカウンター席でいただくことにしました。

今年で5周年を迎えるみやびやには、お祝いのお花などがございました。

メニューは大変シンプルです。
今回は「鶏塩らぁめん」と「鶏めし」を注文！

今回はランチタイムに伺ったので、鶏めしが50円引きになりました。では、それぞれ紹介していきます！

味のバランスが最高！「鶏塩らぁめん」と絶品「鶏めし」を注文！

鶏塩らぁめん　670円
鶏めし　　　　200円

※ランチタイムは鶏めしが50円引き！（150円）

上品なビジュアルの塩ラーメンが登場！
遠くから見ても伝わる、スープと盛り付けの美しさ。あわせて「おにぎり型」の鶏めしを注文しました。では、鶏塩らぁめんから紹介します。

見てください、このスープ！
透明感や油がたまらないですね！

この美しいスープには、3つの塩、塩ダレ、利尻昆布の和風ダシ、鹿児島県産の赤鶏、野菜のスープが独自にブレンドされています。このこだわりはぜひ公式サイトをチェックして欲しいです。

美味しいのは言うまでもありません。味は比較的濃い口です。良い塩を使っていると、甘みも感じますよね。塩ラーメンだけど、どこか濃厚な感じもあり、非常に美味しいです。

そして鶏塩らぁめんは、ちぢれ麺が使用されています。ちぢれ麺独特の食感と、柔らかさを堪能できます。先ほどのスープがよく絡んで大変美味しいです！

鶏塩らぁめんにはふさわしい、鶏むねチャーシュー入り。さっぱりとしたお味でした。

また、みやびやは野菜が結構入っているので、バランス重視のラーメン食べたい方にもピッタリです。

あと、写真に写るブラックペッパーが最高！
鶏塩らぁめんの香りに、ブラックペッパーの香りが加わり、大変幸せな気持ちになれますよ。

そして、写真に写る「鶏めし」。
できたてホカホカの鶏めしはセットで注文することを超おすすめします。これがラーメンに負けないぐらい美味い！

とにかく味付けとお米のモチモチ感が最高！
前回この「鶏めし」を食べた時は衝撃でした。今回も大変美味しかったです。

ごちそうさまでした！
塩ラーメンが好きという方は、ぜひ一度行って欲しいお店です。博多駅から徒歩15分以内で行けるので、アクセスも良いですよ！

博多鶏塩らぁめん みやびやのお店情報