「抹茶×黒蜜×豆乳」純和風素材の新しい組合せ。音楽スタジオの上で愉しむ和かふぇ《もののね》【仙台市】
こんにちは、仙台市の情報をお届けする ずんだ です。
今回は、こころも体もほっこりする「和かふぇ」【もののね】でまったりティータイムを楽しんできましたよ。
【もののね】は、南仙台の音楽スタジオの2階にある「和カフェ」。およそ2年前にオープンしたお店です。
店内は、和かふぇらしい「おこた」のスペースや、障子や欄間をインテリアにした「和」があって、とても落ち着きます。
メニューは、素材は純和風なのに組合わせや食べ方がおもしろそうな感じ。どれもこれも興味深いメニューです。
ドリンクはなんとか選んで、「フレーバー日本茶」「つぶあんラテ」「抹茶セット」に。
ですがスイーツは食べてみたいメニューばかりでなかなか決められずに、「和スイーツ おまかせ3種盛」をオーダー。
そして、やってきました。
まずは「抹茶セット」。点てたお抹茶に、なんと黒蜜と豆乳が。豆乳はなんとなく抹茶ラテのイメージがつきますが、黒蜜???と思ってしまいますよね。ですが、とっても合うんです。
そして「つぶあんラテ」。
紫芋のお粉が香りと風味を豊かにしてくれます。白に紫のお粉で、見た目も綺麗で華やかになりますよね。「つぶあん」に豆乳の組合わせは、とってもやさしくて、しかもあっさり。ミルクではないので、さらりとごくごく飲めちゃう感じですよ。つぶあんの食感もまた楽しめます。
フレーバー日本茶はいくつか種類がありましたが、この日は「モノルージュ」という赤い果物の香りをつけたフレーバーティー。
どうですか?日本茶とは思えないきれいな色。お味は和紅茶、ハイビスカスティーのようなお味で美味しかったです。こちらの「モノルージュ」にははちみつレモンが付いてきて、2杯目に入れて飲んでみましたが、さらにすっきり、ほんのり甘みが付いて、また違ったおいしいお味が楽しめましたよ。
ドリンクを楽しんでいると、悩みに悩んでおまかせにした3種盛りがやってきました。
「酒粕のガトーショコラ」「白味噌のベイクドチーズケーキ」、珍しい「金木犀の羊羹」。
「酒粕のガドーショコラ」は酒粕の香りがほんのりしますが、一口食べると口の中が濃厚ショコラに包まれます。
「白味噌のベイクドチーズケーキ」はしっとり、お味噌とチーズの塩味の中にしっかり甘さが感じられます。
最後に「金木犀の羊羹」。金木犀の香りがふんわり、抹茶と良く合いましたよ。
この日は3人で訪れたのですが、ちゃんと3切ずつにしてくださった心遣いも嬉しいですよね。しかも、これで750円のコスパの良さ!! おいしくて、嬉しい!
こちらのお店は、ランチもやっていて、カレーやずんだの大好きなだし巻き卵のセットなどがあるようなので、次回はランチタイムにも伺ってみたいと思いました。また、夜も予約制ではありますが、クラフトビールや日本酒の種類も豊富なので、美味しいお酒と晩ご飯に訪れてみようと思います。
「和かふぇ」【もののね】で、心も体もゆったりまったりしてみませんか?
和かふぇ【もののね】
所 在 地 :仙台市太白区中田7-1-21 渡辺スタジオ 2F
T E L :022-399-6099
営業時間:12~16時 (夜は予約制)
定 休 日 :火曜日
HP:https://mononone.jp/
Instagram:https://www.instagram.com/wa.cafe.mononone?igshid=d0nne0twp6xe