【大阪市都島区】ミシュラン店のイタリアンシェフが作るラーメン。昨年オープンのお店、まだの方ぜひ!
2023年片町にオープンしたラーメン店、麺屋 いち山 (ICHIZAN)が人気。
ミシュラン獲得店出身のイタリアンシェフが始められたラーメン店です。どこにもない味で京橋のラーメン人気店の仲間入り。
ふらっとお店に入ってしまったので、どれを頼めばいいかわからない。
お店の前のボードには美しい緑色のラーメンが…
おそらく一番人気であろう「特製新鶏白湯 1,320円」を注文~
美味しかったです! ごちそうさまでした!
食べたことのない麺、スープ…
トッピングパスポート(一日一回、有効期限内はトッピングが無料になるらしい)なるものもある。※トッピングパスポートは券売機で800円で購入する以外に、ラインスタンプを6個集めると無料でもらえる!
黒胡椒や花山椒、好みに合わせられるので嬉しいですね! 味変というか、スパイスはあった方がいい。(と思っている派)
指南書もありました~
店内はすっきりとした和モダンで落ち着いた感じ。ゆったりとラーメンを楽しめます。
カウンター席も広く感じました。いい雰囲気です~
公式インスタグラムに毎朝クイズが出されていて、正解者の先着1名にはラーメン無料券がもらえるそうです。そんなこといっても、当たっている人本当にいるのかな(人間不信気味)と思ってたら、その日のカウンターのお客さんがそうでした。(嘘偽なし)
ラーメン激戦区京橋で全てを制覇すべく頑張っていた(ような気もする)私ですが、最近は麺がのびる前に完食する勢いを失いつつあり(齢)まあそれも人としてのさだめかと諦めておりましたが、いややっぱりラーメン美味しいわ。美味しいものは食べるべき! まだ行っていない方はぜひ!
【店舗情報】
店名:麺屋 いち山
営業時間:<火曜~土曜>
11時半~14時半
19時~24時(ラストオーダー23時30分)
<日曜>
11時半〜14時半
17時半~23時(ラストオーダー22時30分)
定休日:月曜日
麺屋 いち山のインスタグラム
住所: 大阪府大阪市都島区片町2丁目9−20