海風を感じるおしゃれな街、神戸。港町として知られる神戸は、西洋の雰囲気が色濃く残る街並みが魅力です。そんな神戸は、老舗洋菓子店からトレンドのカフェまでハイセンスなお店が立ち並ぶスイーツの宝庫。

今回は、神戸の街に溶け込む大人気パティスリーを紹介します。

洗練された空間でカジュアルに楽しむ！スタンディングパティスリー CÔNE（コーヌ）

三宮駅から徒歩約5分。洗練されたブラックの外観が目を惹く「CÔNE（コーヌ）」は、フランスでパティシエとしての経験を積んだシェフが手掛けるケーキや焼き菓子と神戸の人気コーヒーショップ「COFFEE LABO FRANK（コーヒー ラボ フランク）」の本格的なコーヒーを店内でカジュアルに楽しめるスタンディングパティスリーです。

アートのようなスイーツにうっとり。パティシエの腕が光るスイーツとコーヒーのペアリング

店内のショーケースには、キラキラと輝くような美しさのケーキがずらり。何度訪ねても、美しすぎるビジュアルに心がときめきます。

今回は、気になっていたフルヴィエールを注文してみました。「フルヴィエール」とは、リヨンにある「フルヴィエールの丘」からインスピレーションを受けた人気商品。

自家製プラリネのバタークリームはふんわりと軽やかでナッティなコクが香ります。そして、キャラメルのほどよい塩味が全体を引き締め、上品な甘さが口いっぱいに広がります。甘さ控えめなので、つい何個も食べたくなるような美味しさでした。

ドリンクは、エスプレッソシェケラートを注文しました。シェケラートは、ミルク入りのカフェラテとエスプレッソの2種類から選べます。

ふわふわの泡が特徴のエスプレッソシェケラートは、通常のエスプレッソよりも口当たりが柔らかく、すっきりとした後味が楽しめます。

スイーツは、定番から旬の食材を使用したものまで並んでいるので、きっとお気に入りが見つかるはず。多くの人で賑わう人気店なので、遅い時間にはケーキが売り切れてしまうことも。お目当てのスイーツがある場合は、早めの時間に行くことをおすすめします。

自分へのご褒美や神戸土産にも。三宮でしか買えないとっておきのスイーツ

店内ではケーキ以外にも焼菓子の販売もしています。焼菓子は2週間程度日持ちするものもあるので、自分へのご褒美やちょっとした手土産にもおすすめです。

神戸・三宮でしか買えないこだわりの焼菓子は喜ばれること間違いなし！

ホリデーシーズンにはクリスマスケーキの予約受付もしているので、お近くにお住いの方はチェックしてみてください。

センスが光るお洒落な店内で、絶品スイーツとコーヒーのペアリングを楽しんでみてはいかがですか。

店舗情報