みなさん、こんにちは。

今日は、兵庫県篠山市の山の中にある田園風景を楽しみながら、こだわりの窯焼きピザが食べられる薪窯ピザ&cafe DONOのご紹介です。

薪窯ピザ&cafe DONOってどんなお店？

オーダーを聞いてから、生地を一枚一枚丁寧に作ります。

出来立ての生地を400度のピザ窯で焼き上げます。

400度で焼き上げられたピザは「アツアツで、外はパリッと、中はもっちり」とした食感で、炭の味を感じながらいただくことができます。

しっとりしているが、生焼け感はまるでなく、絶妙なピザ生地になっています。

マルゲリータは三田日向牧場のモッツァレラチーズを使用しており、トロトロで濃厚で最高です。トマトソースとの相性が抜群です。

じゃがいも明太子ピザは、明太子ソースとじゃがいもがすごく合います。

ホクホクのジャガイモは食べごたえがあり、もちもちのピザとの相性も抜群です。

青ネギが隠し味的な存在になっており、明太子とじゃがいものアクセントになります。

＋３５０円で、サラダとドリンクのセットをつけることができます。

新鮮でフレッシュなサラダが美味しい。

こだわりのジンジャエールは、ピザとの相性が抜群です。

店内は少し暗めのログハウスみたいな作りになっています。

木の机と椅子がいいですよね。

テラス席もありました。

今の季節は比較的過ごしやすいので、テラス席で田園風景を眺めながら食事をするのも良いですね。