お昼ご飯ちょっと前に厚別に着き、ランチは？　「あっ！今日は第3木曜日！」。　そう、「厚別区役所」の地下食堂で、「あつべつ健康ランチ（AKL）」が食べられる日なのです。どんなメニューなのかご紹介します。

「一般財団法人 札幌市職員福利厚生会」

札幌市の一部を除く区役所と、大谷地にある交通局本庁と交通局豊水すすきの局には、職員のほかに、市民も利用できる食堂や売店があります。一般的な食堂のメニューのほかに、各食堂でそれぞれ工夫をしたメニューもいろいろあります。

厚別区役所の地下にある食堂！

JR「新札幌駅」、地下鉄東西線「新さっぽろ駅」近くにある厚別区役所の地下にある食堂は、私が厚別エリアでランチ時に利用するところの一つです。

気に入っている理由は、特に夏場は、積極的に地域の生産者さんの野菜を使っていたり、野菜が豊富なメニューが多いからです。壁には野菜摂取の大切さや健康情報が貼られています。

一般的なメニューも野菜が多めでカラフルな印象を受けます。

第3木曜日限定メニュー

「あつべつ健康ランチ」、略して“AKL”というらしいのですが、健康に配慮したヘルシーメニューとして、食堂と厚別保健センターが協力して作った、健康に配慮したメニューです。

AKLの基準は、1食当たりのエネルギーが500～650kcalで、脂肪エネルギーの占める割合が概ね25％前後、野菜の量が100g以上で塩分が3g程度とヘルシーです。

今日のメニューは、麦ごはんと鶏肉のから揚げしょうがソース、もやしのごま酢和え、きのこのみそ汁、リンゴです。

先日、テレビで麦や雑穀を食べると腸内環境にいいとテレビで紹介していましたが、今日のご飯は麦が入ったご飯です。

トレイに置かれた「あつべつ健康ランチレシピ」を持ち帰って広げてみました。

気に入ったメニューだけでも作ってみてもいいですね。

ちなみに、9月の献立は麦ごはん、おから入り肉団子の甘酢あんかけ、切干大根のさっぱりサラダ、小松菜と春雨の中華スープ、オレンジでした。食物繊維が多そう！

11月は17日ですね。

健康に関する情報がいろいろ！

私は野菜ソムリエで、講演や講座などでは「一日の野菜の摂取量の目標値は350g」とお伝えしていますが、現状は270gを下回っています。

区役所1階の入口には健康に関する情報がいろいろ提示されています。

来週（10月25～28日）の食堂イベントの看板があったので、ご紹介しておきますね。道産米の「ゆきむつみ」を使った「玄米ヘルシーフェア」だそうですよ。お近くの方、いかがですか？

＜厚別区役所 食堂＞

＊住所：札幌市厚別区厚別中央1条5丁目3-2 厚別区役所地下

＊TEL：011-895-2400（厚別区役所代表）

＊営業時間：11：15～15：00

＊定休日：土日祝日

＊詳細はこちらをご覧ください。

駐車場：あり