「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

この日、よっしぃさんにお付き合い頂き向かった先は、難波にある《台湾ラーメンBanboo》さん。

こちらは居酒屋使いもできる台湾ラーメンのお店なんです。

以前から来たかったものの、深夜3時間のみの営業で絶対無理…と思っていたら10月1日から17時オープンすることになったと聞いてやっと行けることに！

とりあえずオープンと同時に訪問。

店構えはネオンサイン、店内も台湾デザインでオシャンティ

風が心地いい日だったので入口のテラス的なところに着席。

メニューは

コクと旨辛の『辣ジャンラーメン』と

山椒ぴりりの『麻しびれラーメン』の2種類。

悩んだ末に『麻しびれラーメン』を注文。

まずはビールで乾杯〜

ほどなくして着丼〜

【ビジュアル】

見るからに辛そうな辣ジャンラーメンに比べ、注文した麻しびれラーメンの方は見た目優しそうでホッとする。

辛いの好きなんですが耐性弱いので(笑)

【スープ】

ドキドキしながらスープをひと口…

んまっ！！！！

いや、めっちゃうまいやんーーー！

旨味溢れる鶏豚清湯スープ！

しかもそんな辛くも痺れもないし。

安心しながら食べ進めていくと…

そんなわけないよねもちろん(笑)

炒めたひき肉とともにたっぷりの花椒が隠れており、徐々に白濁スープが茶色く染まり、そして一気に痺れが襲ってくる！

痺旨辛〜

美味いけど汗がダラダラ

でも美味い！

【麺】

麺は柔らかめのちぢれ麺

このシビカラスープにはピッタリ！

【トッピング】

中心に鎮座するのは姫竹。食感がめちゃいいですね！

【サイドメニュー】

痺れながらも完食〜

その後はやはり〆ごはんを。

ということで『深夜の背徳ダイブ飯』を。

パクチー盛りと悩んだものの、ここは素直に普通のを注文。

これをダイブさせると、ごはんの甘さがシビカラを調和してくれてめちゃくちゃ美味い！

汗だくになりましたが、このラーメンとビールが最高に合いますねー！！

美味かった！

ご馳走さまでした。

<店舗データ>

【店名】台湾ラーメンBamboo

【住所】大阪府大阪市浪速区元町1-2-10

【営業時間】17:00~27:00

【定休日】無し

【アクセス】大阪メトロ「なんば」駅から徒歩約2分

※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラム、公式ツイッターをご確認ください。

《プロフィール》

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【ramentimes だいち】

大阪在住のラーメンインスタグラマー。

ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！

美味しい1杯を求めて愛車トリシティ（三輪バイク）とともに各地を駆け巡る！

関西だけでなく全国各地にも出没します。

もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)

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