【名古屋市昭和区】夏にさっぱり!ゆず香る「TKM」が美味しすぎる「泡鶏白湯ラーメン」も人気!
今日は「ラーメンは飲み物だがや。」さんへ行ってきました。
暑い日にもさっぱりといただける「TKM(たまごかけめん)」が思った以上に美味しかったのでご紹介します。
今日伺った店は、2023年1月に八事にOPENした「ラーメンは飲み物だがや」さんです。
鶴舞線「八事駅」から徒歩1分でとても便利な場所にあります。
道を挟んだ向かい側には、「すき家」やイオンもあり、すぐに見つけられます。
八事駅周辺には大学もあるので、「学生証提示サービス」はとても嬉しいですね。
「ダイブめし」「ライス」「高菜ごはん」から選べます。
席に着く前に券売機で食券を買います。
清潔感のある店内で、お席はカウンターのみです。
お水のコップがシルバーでちょっとおしゃれ感あります。
注文した商品に合わせて、食べ方の説明書を渡してくれます。
食べ方はその方の自由なのですが、個人的にはこういう説明書があると嬉しいです。
出来上がるまで、食べ方のメモを見ながら予習。
娘が注文したのは「泡鶏白湯ラーメン」890円と学生特権でいただいた無料の「ダイブめし」です。
鶏白湯のクリーミーなスープに炙りレアチャーシュー、レッドオニオン、ねぎ、水菜、味玉で、とても美味しそう。
スープは思ったほどマイルドではなく、醤油ダレが効いています。
こちらが「ダイブめし」です。
全部まとめてスープの中にダイブしていただきました。
TKM(たまご かけ めん)は750円。
麺がモチモチで美味しいのはもちろん、ボリュームもしっかりあります。
アーリーレッド、あおさのり、白ネギ、花かつお、龍のたまごがトッピングされています。
食べ方メモの通り、8回混ぜ混ぜしていただきました。
龍のたまご色に麺が染まって、きらきらと輝いています。
醤油ベースのタレにトッピングと麺が絡み、あっという間に食べてしまいました。
卓上には各種酢があります。
ハラペーニョ酢は辛そうだったので、オレンジ酢をかけてみると爽やかさが口に広がり、味変を楽しめました。
炙りレアチャーシュー丼、このボリュームで480円は安すぎます。
お腹がいっぱいになり食べられなかったので、次回は空腹で伺いたいと思います。
TKM(たまごかけ麺)は、のど越しがよく暑い夏にも食べやすいので、ぜひ味わってみてください。
ラーメンは飲み物だがや。
住所:愛知県名古屋市昭和区広路町北石坂102-11
電話:052-832-3033
地下鉄名城線八事駅から50m
営業時間:11:00~14:00、17:00~22:00
定休日:無休
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