こちらは、追分町の「カドウフーズ株式会社」のガレージの中にある「嘉福堂（かふくどう）キッチン」です。

ガレージの中にキッチンカーがあり「嘉福堂キッチン」の商品をその場で食べることができる直売店です。

※車はお店の前に停めることができます。

「嘉福堂キッチン」の一押し商品と言えばお土産としても人気の白いスイートポテトをふわふわのお餅でくるんだお菓子「はこだて雪んこ」ですが、この他にも「嘉福堂キッチン」でしか食べることができないメニューがあります。

こちらは「濃厚　雪んこソフトクリーム（税込500円）」です。

北海道の濃厚ミルクに函館牛乳をたっぷり使って、さらに「はこだて雪んこ」で使用しているスイートポテトを加えた「嘉福堂キッチン」オリジナル商品で、ここでしか食べることができないソフトクリームです。

ねばりのあるソフトクリームで暑い日は溶けやすいため、カップに入れて食べるのがおすすめです。

こちらは、期間限定販売の「いもチョコパフェ（税込750円）」です。

一番下にザクザクのチョコフレー入っていていてその上に「濃厚　雪んこソフトクリーム」がたっぷりのっています。

そこにベルギーチョコレートソースとカラフルなチョコスプレーがかかっています。

さらに「スイートポテト　ソフトクッキー」と「濃厚　はじっこ　おこげ」、ウエハースがトッピングされている「嘉福堂キッチン」人気メニューが盛りだくさんのパフェです。

「スイートポテト　ソフトクッキー」は非売品だそうで小麦粉不使用のクッキーだそうで、しっとり柔らかな独特の食感のクッキーで癖になります。

キッチンカー限定販売品の「濃厚　はじっこおこげ（税込350円）」です。

「ゆきんこ」の中身のスイートポテトを焼き上げる時にできるおこげだそうで、こちらの部分がパック入っています。

とても甘くて少し焦げた部分にあたるとカリッとした食感があり美味しいです。

店舗情報

嘉福堂キッチン

住　　所：函館市追分町1-25　本社1階　ガレージ内

電話番号：0138-62-6077

営業時間：9:00～17:00（日曜日・祝日は11:00～17:00）