日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

イオンには、さまざまなタイプのコーヒーが販売されています。

イオンでは、毎月20日・30日に「お客さま感謝デー」として、イオンカード、イオンWAONカード（電子マネー）などで支払うと、お買い物代金が5％OFFとなり、大変お得です。

また、台風接近により、ご自宅でコーヒーを飲まれる方も多いと思います。そこで今回は、残暑にピッタリなイオンで気軽に購入できるUCCのコーヒー3種をご紹介します。

UCC「 ゴールドスペシャル アイスコーヒー 280g」

内容量：280g※粉の製品です

生豆生産国名：ブラジル、ベトナム

公式サイトによると「UCC」の技術力と惜しみない手間ひまにより、コーヒーの奥深さが味わえる本格コーヒー。豆の個性を最大限に引き出す単品焙煎を採用。広がる香りと豊かなコクが特長とのことです。

公式オンラインストア価格：754円(税込)

今回のレシピ

コーヒー豆：1杯14g（お好みで調節してください）

粒度：中細挽き

ドリッパー：ハリオ・ペガサスドリッパー01（1~2杯用）

ペーパーフィルター：ハリオ・ペガサス　コーヒーペーパーフィルター01（1~2杯用）

お湯の量：約140ml（1：10）

お湯の温度：沸騰してから20〜30秒経過した90度前後（お好みで調節してください）

UCCジャパン・コーポレートコミュニケーション室の方にお聞きしたところ、1：10がおすすめということで、今回は、コーヒー粉14gに湯量140ml、氷はコーヒーサーバー4個程度、グラス4個程度にしました。

UCC「 ゴールドスペシャル アイスコーヒー 280g」の感想

ダークチョコレートのような苦味と黒糖のような甘味を感じられます。酸味は控えめで、豊かなコクを味わえる本格派のアイスコーヒーに仕上がっています。

280gとたっぷり入っているのでコスパもよく、人気の高いコーヒーです。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味：★

苦味：★★★

甘味：★★★

コク：★★★

UCC ゴールドスペシャル コーヒーバッグ「 水出しアイスコーヒー 4P」

内容量：30g×4P

生豆生産国名：ブラジル、ベトナム他

公式サイトによると、コーヒーバックを水に漬けるだけで簡単に美味しい水出しアイスコーヒーの出来上がり、熱をかけずにゆっくり抽出するので、優しい苦味とさわやかな酸味が特徴、お店で飲むアイスコーヒーのような、レギュラーコーヒーならではの味わいをおうちで手軽に楽しめるとのことです。

公式オンラインストア価格：495円(税込)

「 ゴールドスペシャル コーヒーバッグ 水出しアイスコーヒー」のおいしい淹れ方

コーヒーバッグを入れ、水を500ml注ぎます。そのまま冷蔵庫へ４〜8時間ほど入れておくと完成です。

UCC ゴールドスペシャル コーヒーバッグ 水出しアイスコーヒー 4P

やわらかな苦味と後味スッキリの飲みやすい水出しコーヒー。クリアな味わいなのでコーヒーの苦味が得意でない方でもゴクゴクと飲むことができます。ほんのり甘味とコクもあり、残暑にピッタリです。コスパも良く、スーパーでよく売れている印象です。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味：★★

苦味：★★

甘味：★★

コク：★★★

UCC「GOLD SPECIAL PREMIUM シトラスチル 150g」

内容量：150g

生豆生産国名:ザンビア、タンザニア

公式サイトによると、豆本来が持つ、豊かな香りと味わい。オレンジや日向夏のようなシトラス感のある甘酸っぱさを感じられるとのことです。

公式オンラインストア価格：743円（税込）

「単品焙煎」によるコク・苦味・酸味以外の味わいも表現

サステナブルに調達されたコーヒー豆を50％以上使用。「単品焙煎」によるコク・苦味・酸味以外の味わいも表現されたプレミアムコーヒーとなっています。

今回のレシピ

コーヒー豆：1杯10g（お好みで調節してください）

粒度：中細挽き

ドリッパー：ハリオ・ペガサスドリッパー（1~2杯）

ペーパーフィルター：ダイソー（日本製）無漂白タイプ

お湯の量：約100ml（1：10）

お湯の温度：沸騰してから20〜30秒経過した90度前後（お好みで調節してください）

今回は、ややスッキリとた味わいを引き出したいため、粉と湯量を少なめにしました。1：10の割合は変わりません。

UCC「GOLD SPECIAL PREMIUM シトラスチル 150g」の感想

やわらかな苦味とフローラルかつオレンジのようなさわやかな酸味を感じられるコーヒー。ザンビアのシトラス感あふれる風味とタンザニアのコク深い味わいが◎。ホットでもおいしくいただけます。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味：★★★

苦味：★★

甘味：★★★

コク：★★

シトラス感：★★★★

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。UCCジャパン様より、ゴールドスペシャル コーヒーバッグ「 水出しアイスコーヒー 4P」とUCC「GOLD SPECIAL PREMIUM シトラスチル 150g」をご提供いただきました。記事制作はガイドラインに基づき公平中立に制作しています。筆者が美味しいと思ったもののみ掲載しています。

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