地域情報サイト｢ガタチラ｣のトクオです。

そろそろモツ鍋が食べたくなってきたなぁ･･･。と思っていたら、
｢博多もつ鍋 おおやま CoCoLo新潟｣がJR
新潟駅で9月24日(火)にオープン予定だよ！

人気の"博多もつ鍋"

｢博多もつ鍋 おおやま｣は福岡市博多区に本店があって、九州地方を中心に国内で30店舗以上があるんだって！(2024年9月2日現在)

地元民のみならず、外国人観光客や著名人など、連日多くの人でにぎわう店みたいだね。

"プリプリ食感"を堪能

そんな人気店の"モツ"は九州産を中心とした"国産牛"で、最上級の脂ののった若い牛の小腸だけを使用しているから、プリプリッとした食感が楽しめるそうだよ！

それでは、名物の"もつ鍋"から見ていこうか～！！

もつ鍋は3種類

●｢もつ鍋 みそ味｣(1,980円/一人前)
九州味噌や西京味噌など数種類のみそを合わせ、昆布やカツオブシから取った出し汁とお店特製のタレを加えて濃厚な味わいを楽しめる一品なんだって。

●｢もつ鍋 しょうゆ味｣(1,980円/一人前)
独自にブレンドした"九州醤油ベース"のスープに、モツのうまみとニンニク風味が効いたまろやかさが特徴みたい♪

●｢もつ鍋 水炊き風｣(1,980円/一人前)
薄口醤油と出汁で軽めに味付けをしたスープで煮込んだモツを、大根おろし入りのポン酢でいただく素材の活きた味わいだそう。

3種類とも個性のちがう味が楽しめそうだね！次はランチメニューだよ♪

｢博多もつ鍋御膳(1,969円)｣

九州らしいラインナップが色々味わえるメニューだなぁ♪

･もつ鍋(みそ味)
･熊本直送 馬刺し
･おおやま謹製 博多明太子
･辛子高菜
･ご飯 または ちゃんぽん麺

〆を楽しめる｢雑炊セット(308円)｣や、｢キャベツ･ニラ･ごぼう(各165円)｣などの"追加メニュー"も楽しめるよ。ランチは全部で4種類だよ！制覇したいね♪

一品料理もいろいろ♪

さらに！
ホルモンを湯通ししてポン酢で食べる博多定番の｢柔らか牛すもつ(858円)｣や、牧場から直接仕入れる新鮮な｢熊本直送馬刺し 3種盛り(2,640円)｣、ブランド豚をトロトロに煮込んだ｢福岡県産雷山豚の角煮(869円)｣など一品料理もいろいろありそうだよ♪

店舗の場所

場所は、JR新潟駅の2F "EAST SIDE"。
｢ニイガタ バル★麺横丁｣の中にオープンする予定だよ♪

"モツ"は夏バテにもよさそうなイメージがあるから、オープンしたら真っ先に行く予定だよ。同店は9月24日(火)オープン予定です♪