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2024年5月22日、なか卯が新商品「牛うな重」「うな重」を発売しました。
なか卯のうなぎは、じっくり焼いて蒸し上げた後、たれをつけて焼く工程を3度繰り返すことで、香ばしい風味とふっくらとした食感に仕上げています。
今年も定番の「うな重」に加え、関西のすき焼き風に味付けした牛肉と一緒に楽しめる「牛うな重」を販売します。
さらに、うなぎ丸々1本分を丼からあふれんばかりに盛りつけた「うなぎ豪快盛」も登場します。
メニューは、「牛うな重（1190円）」、「うな重（950円）」、「うなぎ豪快盛（2230円）」です。
※同日発売の新商品「うなぎ豪快盛」（対象記事へ移動）、「温たま冷やし担々うどん」（対象記事へ移動）は、既に食べて記事を書きました。

店舗へ向かい、「牛うな重・ごはん大盛り（1260円）」を注文して実食調査します。
大盛りごはんの上に、うなぎ、錦糸卵、すき焼き風の牛肉と玉ねぎがのって色合いが良く、食欲をそそる見た目です。

こだわりたれを纏った肉厚のうなぎは、このような感じです。

うなぎを食べると、ふっくらしてとろける食感、香ばしさを感じ、脂がのって旨みたっぷり、甘じょっぱいたれで濃いめに味付けされています。
ご飯と相性よく、食欲を刺激するおいしさ、錦糸卵は、やさしい味わいです。
やわらかめの牛肉は、すき焼き風の味付けがクセになります。

「牛うな重」は、こだわりのうなぎと牛肉を一緒に楽しめる新商品です。
気になりましたら、なか卯で注文してみましょう。

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【なか卯】牛うな重・ごはん大盛り（牛肉とうなぎ）【新メニュー】（外部リンク）