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2024年5月22日、なか卯が新商品「牛うな重」「うな重」を発売しました。
なか卯のうなぎは、じっくり焼いて蒸し上げた後、たれをつけて焼く工程を3度繰り返すことで、香ばしい風味とふっくらとした食感に仕上げています。
今年も定番の「うな重」に加え、関西のすき焼き風に味付けした牛肉と一緒に楽しめる「牛うな重」を販売します。
さらに、うなぎ丸々1本分を丼からあふれんばかりに盛りつけた「うなぎ豪快盛」も登場します。
メニューは、「牛うな重（1190円）」、「うな重（950円）」、「うなぎ豪快盛（2230円）」です。

店舗へ向かい、「うなぎ豪快盛（2230円）」を注文して実食調査します。
うなぎが器からはみ出た圧倒的なボリュームで食欲をそそる見た目です。
大盛りご飯の上に、1本分のうなぎ（3枚）と錦糸卵を盛りつけています。

うなぎを食べると、ふっくらしてとろける食感、香ばしさを感じ、脂がのった旨みたっぷり、甘じょっぱいたれで濃いめに味付けされています。
ご飯と相性よく、食欲を刺激するおいしさ、食べごたえがあります。
まだまだ量があり、京風山椒をたっぷりかけて、風味豊かで大人な味わいです。

「うなぎ豪快盛（2230円）」は、こだわりのうなぎをたっぷり楽しめる贅沢な新商品です。
気になりましたら、なか卯で注文してみましょう。

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【なか卯】うなぎ豪快盛（鰻3枚）【新メニュー】（外部リンク）