弊誌ガーカガワでも人気の女子大生地元タレント・田村純麗（たむらすみれ）さんお気に入りのパン屋さん。高松市屋島東町の「BAKERY Matsumoto」さんにお邪魔しました。

屋島の東側、半島状の地形をぐるりと一周する県道沿いにあるBAKERY Matsumotoさん。納屋をリノベーションしたというかわいいお店は、海を望むのどかな立地もあって、どこか懐かしい佇まいです。

お店の引き戸を開けると焼き上がったパンの香ばしい匂いが！

「もう～、このパンの香りがいいんですよね～！」と、思わず笑顔になる純麗ちゃん。確かにこの香りは食欲をそそられますよね。

古民家風のシックな外観とは打って変わって、店内は白を基調にしたおしゃれな雰囲気。このギャップが高松のパン好きな女子たちのハートをくすぐるのかもしれません。

かわいい外観やロケーションだけじゃない！パン好きの心をつかむこだわりの味

オーナーさんご自身が美味しいと思ったものしか出さないというこだわりのパンは、ひとつひとつ丁寧に焼き上げられ、ガラスのショーケースに並んでいます。行く道すがら純麗ちゃんが「パンがキラキラしている」と形容した色とりどりの焼き立てパンはどれも本当に美味しそう。

取材に訪れたのは午前10時頃だったのですが、この香ばしい匂いとたっぷり並んだパンを見ているとすでにお腹が鳴りだします。せっかくなのでお昼用に純麗ちゃんチョイスをしてもらいました。

って、そんなに食べるの？（笑）

ひとつひとつ丁寧に焼き上げたパンは、まるで我が子を送り出すかのように型崩れしないよう愛情を込めて個包装してくれます。レジ袋じゃなく紙袋に入れてくれるのも何気に嬉しい。

ちなみに僕もお昼用に買って帰ったのですが、ひと口かじって頭に浮かんだフレーズが「パンらしいパン」！

クロワッサンショコラはサクサクでしっかり板チョコ、スパイシーポークドッグはピクルス（かな？）ひとつをとってもいい素材を使っているのが分かるし、クワトロフォルマッジなんて、こんなにおいしいチーズパンは久しく食べてない！

密度のあるパンなので人によっては固いと感じるかもしれませんが、食べ応えという点ではむしろ僕は好きですね。とっても美味しかったです。

のどかな海沿いにある、まるで映画のロケ地のようなベーカリー。ドライブのついでに立ち寄られてみてはいかがでしょうか？

モデル = 田村 純麗（たむら すみれ）/ Instagram @violet_0522