「業務スーパー」業スーのホットケーキミックスで簡単！レンジで5分！かぼちゃとクリームチーズのケーキ！
こんにちは。おうちごはんと日常です(^^)/
今回は業務スーパーのホットケーキミックスで簡単に作れるケーキのご紹介です
レンジで簡単に作れるかぼちゃとクリームチーズのケーキレシピです
ホットケーキミックスを使うことでさらに手軽に生地を作ることができ
ふあっとした食感になります。
ホクホクのかぼちゃとクリームチーズが相性抜群で
忙しい朝食やおやつにピッタリです
作り置きも可能なので保存が出来便利です
食べる時は軽くレンジで温めればおいしいですよ！
材料 ４人分
かぼちゃ 皮をむいてレンジ加熱、つぶしてマッシュする 100ｇ
クリームチーズ 50ｇ
業務スーパーのホットケーキミックス 100ｇ
砂糖 30ｇ 「ラカント又はエリスリトール」
たまご １個
牛乳 50ml
かぼちゃの皮 適量
仕上げの粉砂糖 適量
作り方
かぼちゃはレンジで加熱してマッシュする
皮は細かく切ってレンジ加熱する
ボウルにかぼちゃとクリームチーズを入れて良く混ぜる
別のボウルにたまごと砂糖、牛乳を入れ良く混ぜる 砂糖はラカント又はエリスリトール
ボウル2つを合わせて混ぜブレンダーで濾す
ホットケーキミックスを入れサックリ混ぜる
耐熱ボウルにラップをひいて生地を入れかぼちゃの皮を上からのせる
軽く混ぜる
ラップなしで600Ｗで5分半加熱する
竹串チェックする。10秒づつ追加して生地にしっかり火が通るようにしてね
熱々のうちにボウルから出す。
粉砂糖をかけたら完成('◇')ゞ
１人分 180キロカロリー
糖質は25ｇです。
かぼちゃとクリームチーズのケーキの栄養ポイント
エネルギー補給が出来る
ビタミンミネラルが摂れる
良質なたんぱく質が摂れる
全体的にバランスの摂れた1品でおやつとして健康的なエネルギー補給が出来ます
かぼちゃとクリームチーズのケーキと一緒に食べると良い食材
ナッツ類
ヨーグルト
ベリー類
はちみつ
組み合わせると良い食材としてこれらを一緒に食べることで
栄養バランスが向上し更に美味しく健康的なおやつが楽しめます
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最後までご視聴ありがとうございました。
