【山形市】カヌレやスコーン、焼き菓子など。平清水の住宅街に佇む、こだわりおやつのお店
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今回は山形市平清水にある、手作りお菓子のお店「Hinemosu(ヒネモス)」さんにお邪魔しました。
Hinemosuさん、実は知る人ぞ知る人気のお菓子店。オーナーさんお一人で営業されているそうで、人気のお菓子はすぐに売り切れてしまうことも。また、週2~3日の営業ということで、営業日はお間違いのないように。
ホームページのトピックスにはお店の最新情報が掲載されているので、要チェックです。また、インスタグラムでの投稿もされているそうなので、事前に営業時間などを確認しておきましょう。
*営業日:木・金曜日*土曜日は不定期営業 ※インスタグラムにてお知らせ
*営業時間:12時〜17時
外観
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ナビ通りに住宅街を進むと、白い看板があります。さらにグレーの建物(お店)の横を進むと、駐車場が2台分ありました。
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時間帯によっては混み合ってしまうとのこと。駐車場が埋まっている場合でも、近隣の道路等に駐車しないようにしてください。
入口はこちら
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店内
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テーブルには焼き菓子が、ショーケースにはケーキやプリンが並んでいます。焼き菓子は水曜日に256さんでも販売しているそうです。(※詳細はインスタグラムへ)Hinemosuさんの営業日とタイミングが合わない場合は、ぜひ256さんへ行ってみてくださいね。
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マドレーヌ:280円/フィナンシェ:280円/白いちじくタルト:350円 など
![ケーキのメニューは月毎に替わるようです。HPやインスタグラムをチェックしてくださいね。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/nuta/article/01836336/image-1720702360577.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
ティラミス:510円/クレームブリュレ:380円/チーズケーキ480円 など
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ショーケースの上にある「カヌレ:310円」「スコーン:330円」が人気商品なのだそうです。
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コーヒー豆の販売もありました。
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人気のスコーン・カヌレを購入!
![スコーン、カヌレは当日中にお召し上がりください。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/nuta/article/01836336/image-1720701872116.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
早速帰宅し、3時のおやつに。まずはスコーンをいただきます!
サクサクほろほろで美味しい…!バターの香りが広がります。塩味も効いていて、スコーンの甘さが引き立つ!
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お次にカヌレ。一口食べると、外のパリッとにびっくり!筆者は周りが柔らかいものしか食べたことがなかったので、衝撃の美味しさ。中はしっとりもっちり、程よい甘さで最高のバランス…!
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今回は、山形市平清水にあるHinemosu(ヒネモス)さんをご紹介しました。スコーンもカヌレも、他とはひと味違う、こだわりを感じる味わい。人気の秘密が分かりました。営業日が限られているので、時間を見計らって、ぜひ足を運んでみてくださいね。
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基本情報
店名︰Hinemosu(ヒネモス)
住所︰山形市平清水33-8
営業日:木・金曜日/土曜日は不定期営業※インスタグラムにてお知らせ
営業時間:12時〜17時
駐車場︰2台
※本記事に掲載している情報は、2024年7月時点のものです。