今回は山形市平清水にある、手作りお菓子のお店「Hinemosu(ヒネモス)」さんにお邪魔しました。

Hinemosuさん、実は知る人ぞ知る人気のお菓子店。オーナーさんお一人で営業されているそうで、人気のお菓子はすぐに売り切れてしまうことも。また、週２～３日の営業ということで、営業日はお間違いのないように。

ホームページのトピックスにはお店の最新情報が掲載されているので、要チェックです。また、インスタグラムでの投稿もされているそうなので、事前に営業時間などを確認しておきましょう。

外観

ナビ通りに住宅街を進むと、白い看板があります。さらにグレーの建物(お店)の横を進むと、駐車場が２台分ありました。

時間帯によっては混み合ってしまうとのこと。駐車場が埋まっている場合でも、近隣の道路等に駐車しないようにしてください。

入口はこちら

店内

テーブルには焼き菓子が、ショーケースにはケーキやプリンが並んでいます。焼き菓子は水曜日に256さんでも販売しているそうです。(※詳細はインスタグラムへ)Hinemosuさんの営業日とタイミングが合わない場合は、ぜひ256さんへ行ってみてくださいね。

ショーケースの上にある「カヌレ：310円」「スコーン：330円」が人気商品なのだそうです。

コーヒー豆の販売もありました。

人気のスコーン・カヌレを購入！

早速帰宅し、3時のおやつに。まずはスコーンをいただきます！

サクサクほろほろで美味しい…！バターの香りが広がります。塩味も効いていて、スコーンの甘さが引き立つ！

お次にカヌレ。一口食べると、外のパリッとにびっくり！筆者は周りが柔らかいものしか食べたことがなかったので、衝撃の美味しさ。中はしっとりもっちり、程よい甘さで最高のバランス…！

今回は、山形市平清水にあるHinemosu(ヒネモス)さんをご紹介しました。スコーンもカヌレも、他とはひと味違う、こだわりを感じる味わい。人気の秘密が分かりました。営業日が限られているので、時間を見計らって、ぜひ足を運んでみてくださいね。

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基本情報

店名︰Hinemosu(ヒネモス)

インスタグラム

ホームページ

住所︰山形市平清水33-8

営業日：木・金曜日／土曜日は不定期営業※インスタグラムにてお知らせ

営業時間：12時〜17時

駐車場︰２台

※本記事に掲載している情報は、2024年7月時点のものです。