日本の国民食の一つといわれるカレーライス。私も定期的に食べたくなるメニューの一つです。

家庭で作る手作りカレーはもちろん、本格的なスパイスを駆使したお店のカレー、インド料理店でいただく本場のカレーなどなど。どれもそれぞれの魅力があります。

今回訪れたのは、自由が丘の学園通り沿いにある東急バス「自由が丘駅入口」バス停のお向かいのビル2階にあるスパイスカレー専門店「カレー スーパースター」。

以前からずっと気になりつつも、ランチ時にできる長い行列に恐れをなし、訪問するのをためらってきました。しかし、自由が丘でおいしいカレーを食べたい、その一心でトライ。覚悟を決めて並ぶことにします。

小麦粉を使わず、国産野菜やフルーツなどで作るスパイシーなカレー

数々の有名メディアで取り上げられている「カレー スーパースター」。提供するカレーの種類は3種類で、ダブルのせカレーもできます。

こだわりは全部で5つ。お店のポップから引用してみます。

小麦粉を使わないことで、胃もたれせずに食べられるとお客様から好評とのこと。ダイエット中の身の上ですが、小麦粉を使わないというのはカロリーを抑えられるので嬉しいポイントです。

野菜や果物、トマトジュースなど使用する食材は国産で、カレーについているとろみはこれらの食材とスパイスによるものだそうです。

国産銘柄大山鶏は、各カレーのスパイス感を活かす目的で、脂ののり・旨味の濃さ・煮込み具合・やわらかさなどを考慮して選択。カレーの種類により使用部位を変えているとのこと。

仕入れ日の朝に解体さいた鮮度抜群のものを使うというこだわりようです。

スパイスのローストや配合は全て自家製ということで、カレーを食べたときの香りや刺激、旨味を存分に味わえるということですね。

「カレーライス店」として、お米はジャスミン米ではなく国産米を使用。「五つ星お米マイスター」とともに吟味し、試食を重ねて選んだものだそうですよ。

並んでいる間に「スラキチカレー（マイルド）」が売切れてしまい残念！

私たちが店内に案内されたときにはすでに「スラキチカレー（マイルド）」が売切れになってしまいました。残りは「オリジナルチキンカレー（辛口）」「キーマカレー（マイルド）」の2種類です。

「スラキチカレー（マイルド）」の説明に「スリランカ風のたっぷりキャベツ＆銘柄チキンが主な具材のカレー」と書かれており、香草とホールスパイスの風味を効かせた魚介出汁＆ミルクベースにとても心惹かれていたので残念です。

確実に食べたい場合は、開店前から並んだ方が安全かもしれません。特に週末は行列が伸びるので厳しい様子。

同行人は「オリジナルチキンカレー」、よくばりな私は「ダブルのせカレー」を注文しました。ちなみにどのカレーにもライス、ミニ浅漬け、ヨーグルトが付いてきます。

同行人が注文した「オリジナルチキンカレー」が到着（訪問時がお正月明けだったので金粉特別サービス）。

クミンシード、カルダモンシードの香ばしさ、カレーリーフ、青唐辛子、コリアンダー、ガラムマサラと豊かな香りを引き出した一品。オニオン、トマト、フルーツソースに銘柄鶏を使った「カレー スーパー スター」イチオシのカレーだそうです。

じわじわくるスパイスが秀逸、カレーのだいご味をたっぷり味わえました

これがかなり辛い！でも旨いという悶えるようなバランスです。トマトの旨味、酸味が感じられ、ただただおいしい。

私は「オリジナルチキンカレー」「キーマカレー」の「ダブルのせカレー」です。上写真向かって左が「キーマカレー」。

キーマカレーはクローブ、コリアンダーシード、和山椒、ブラックペッパー、マスターシードの芳香とオニオン、トマトソース、国産親鶏を使っているとのこと。辛さは程よく、口の中で鶏肉がほろほろとほどけて絶妙な味わいでした。

2023年3月3日（金）、自由が丘・美観街にテイクアウト専門の本格インドカレーとお惣菜のお店「Jogi's Curry（ジョギカレー）」がオープンしました。

実はもうすでにこちらのお店のカレー、いただいています！

近いうちにご紹介しますのでこうご期待。

【店舗情報】
カレー スーパースター
住所：東京都目黒区自由が丘2-12-12 リビン山田 2F
問合せ：070-3527-5588