多摩境駅から徒歩約20分の場所にある「天然酵母の蒸しパン屋 しのぱん」を訪問しました。2024年7月5日にオープンした蒸しパン専門店です。

「MrMax町田多摩境ショッピングセンター」や「三ツ目山公園」近くの多摩境通り沿いにお店があります。お店の前には、3台分の駐車場がありました。白×ブルーの外観がおしゃれです！

店内のレイアウトもステキでした。ナチュラルで心地の良い空間です。

「しのぱん」は、府中市にある人気の蒸しパン屋さんの2号店として、多摩境にオープンしました。もとは北海道で営業していたそうです。北海道産の小麦とてんさい糖を使用した天然酵母の蒸しパンを販売しています。生地には、卵・油・乳製品を使っていないそうです。

蒸しパンの種類は、なんと毎日約40種類！　甘い蒸しパンだけでなく、惣菜系の蒸しパンもありました。

「蒸しパン」としては見たことのない種類もたくさんあり、選んでいてワクワクします。どれもおいしそうで、なかなか決められない！

「週替わりメニュー」や「限定商品」と書かれたメニューもありました。週替わりメニューは、お店のInstagramでも見ることができます。ぜひお店でも、種類の多さを体験してみてくださいね。

蒸しパンのほかにも、焼き菓子や茶葉、コーヒー豆、夏季限定でソフトクリームなども販売していました。

今回は、こちらの3種類を購入しました。蒸しパンの保存期間は常温で翌日まで。冷蔵・冷凍もでき、「蒸しパンのおいしい温めかた」も教えていただきました。

「てりやきチキンと半熟たまご」は、中に具材がたっぷり入っていました。ほんのり甘い生地は、たしかに「ムッチリ」とした食感。とろりとした半熟卵も、たまりません。惣菜系蒸しパン、ハマりそうです！

「ピスタチオクリーム」は、トロっとしたピスタチオクリームが中に入っていて、コーヒーによく合います！　「桃とヨーグルト」は、桃の食感がしっかりとあり、甘味のあるヨーグルトクリームが絶妙です。デザートにぴったりなお味でした。

しのぱんの蒸しパンは、もっちりしているので1個でも十分に食べ応えがありました。たくさんの種類の中から、選ぶ楽しみもあります。ステキなお店が町田市にオープンしてくれて、うれしいです！　みなさんもぜひ、足を運んでみてくださいね。

●天然酵母の蒸しパン屋 しのぱん 町田多摩境店●

住所：東京都町田市小山ヶ丘5-42-21

電話：042-703-1287

営業時間：9:00～18:00（売切れ次第閉店）

定休日：毎月異なります。Instagramでご確認ください。