こんにちは！野菜ソムリエママのさやです。

難しくて面倒なイメージの自家製トマトソース。

実はトマト缶も使わずに、煮込むこともなく簡単に作れる方法があります。

それは、生のトマトを焼くだけ！

焼いてとろっとしたところにニンニク醤油を絡めるだけで、

パンチの効いたトマトソースの完成。

鶏肉を焼いた油を使うのが美味しさのポイントです。

チキンのフレッシュトマトのトマトソース

①鶏もも肉を焼き、器に盛る。

②トマトは輪切りにする。

③鶏もも肉を焼いた、そのままのフライパンでトマトを両面焼く。

③醤油と、おろしニンニクを加えて絡める。

鶏もも肉にかける。

最後まで読んでいただきありがとうございました。